Rapunzel na kratko:
Latinsko ime: Campanula rapunculus
Splošno ime: Rapunzel, rapunzel bellflower
Družina: Campanulaceae Vrsta: Trajnica, zelenjavna rastlina
Višina: 40 do 80 cm
Sadilna razdalja: 20 cm
Osvetlitev: Sončno ali polsenčno Tla: Rahla, bogata s humusom
Sajenje: april, maj, november
Žetev: skozi vse leto Cvetenje: julij-avgust
Verjetno imate v mislih glasbo, a ne skrbite, ta članek ne govori o slavni risanki.Tukaj gre za pogovor o rapunzelki: roži! V 17. stoletju zelo priljubljena zvončica je postopoma padla v pozabo. In vendar! Poleg teh lepih zvončkov, ki nam popestrijo poletja, je tudi užitna. Njene liste in korenine res lahko uživamo. V središču pozornosti je roža, ki si zasluži svoje mesto na vašem vrtu ali zelenjadnici.
Nasad Rapunzel
Zelo enostavna za gojenje, rapunzel je roža, ki zahteva nekaj pozornosti pred setvijo. Res ji boste morali poiskati sončno mesto (po možnosti v polsenci) in rahla tla, globinsko obdelana in bogata s humusom (organsko snovjo).
Priprava tal
Rapunzel ima rada vse vrste tal. Vendar ima prednost lahka in peščena tla. Če želite čim bolj povečati svoje možnosti za uspeh, upoštevajte teh nekaj korakov za jesen pred sajenjem:
- Na površino tal nanesemo gnoj (kompost ali dobro razkrojen gnoj);
- Če želite, lahko dodate tudi lesni pepel in pesek, da zemljo še malo zrahljate;
- Z lopato zemljo prevrnite globoko (približno 20 cm).
Setev
Za to operacijo ni posebnih priprav: posejte neposredno v zemljo; sproti ali na spletu. Semen Rapunzel ni treba zakopati. Namesto tega jih sploščite s tlemi, na primer s hrbtno stranjo grabelj. Dokončajte obdelavo s finim zalivanjem svojih gredic.
Semena so zelo majhna, lahko jih zmešate s peskom, da naredite čisto sadiko.
Rapunzel: roža, ki jo je enostavno gojiti in vzdrževati
Enkrat posejana zvončnica ne potrebuje vzdrževanja.Pazite le, da je zemlja vlažna z rednim, a zmernim zalivanjem. To vam bo preprečilo prehitro seme. Majhna zvijača je, da na dno rož potresete zastirko, da prihranite vodo.
Bolezni in škodljivci
Odporna in rustikalna rapunzel je cvet, ki ni dovzeten za bolezni. Zdi se, da tudi škodljivcem ni vseeno.
Nabiranje in ohranjanje zvončnice rapunzel
Nabiranje rapunzel je zelo preprosto. Liste nabirajte od aprila do septembra. Korenine pa lahko pulimo od oktobra do marca. Rastlina bo tako imela čas, da se spontano zaseje.
Rapunzel zvončnica se slabo obdrži, zato je najbolje, da jo naberete sproti.
Rapunzel v kuhinji
Liste zvončnice Rapunzel uživamo surove, v solatah. Njihov okus lahko spominja tudi na jagenjčkovo solato. V zvezi s tem ne oklevajte in se zgledujte po naših idejah za recepte na osnovi jagnječje solate.
Korenine imajo okus, podoben lešniku. Lahko jih jemo tudi surove v solatah ali popečene s soljo, kot redkvico.