Cvetača je zelenjava z malo kalorij in veliko vlaknin, kalcija in magnezija.
Če povzamemo, kaj morate vedeti:
Ime : Brassica botrytis
Družina : Brassicaceae
Vrsta : zelenjava, dvoletnica
Izpostavljenost : Sončna
tla : Hladna, globoka in vlažna ter bogata
Letina : junij do november
- Zdravje: koristi in vrline cvetače
Vzdrževanje, od setve in sajenja do trgatve, vam bo pomagalo imeti čudovito cvetačo.
Setev in sajenje cvetače
Cvetača je v različnih oblikah in zahteva različne pogoje in čas gojenja.
Setev cvetače:
Gojenje cvetače je precej počasnejše, saj je med setvijo in žetvijo skoraj 7 mesecev.
- Sejte marca / aprila pod pokrovom za letino jeseni
- S setvijo lahko začnete tudi februarja, na toplem.
- Sejte od maja do julija neposredno v tla za žetev pozimi, če je zelje zaščiteno od novembra
Nasad cvetače, kupljen v skodelici:
Idealno obdobje sajenja je takoj po zadnjih zmrzali, približno sredi maja, do septembra za letino novembra.
- Cvetačo posadite v dobro vrtno zemljo, idealno obogateno z dušikovim gnojem
- Vsako rastlino razmaknite od 60 do 80 cm v vseh smereh
Skrb za cvetačo
Takoj, ko imajo rastline vsaj 3 do 4 liste , presadite neposredno na svoje mesto, hkrati pa zaščitite svoj pridelek, če je to treba opraviti pred majem.
- Presaditev se opravi na vsakih 40 cm.
Ta razmik je potreben, da imajo rastline prostor za razvoj. - Presadite v dobro preorano zemljo.
Zalivanje cvetače:
Cvetača je lačna vode in jo je treba zalivati, zlasti v sušnih pogojih.
- Za vzdrževanje dobre vlažnosti zalivajte redno, vendar zmerno.
- Izogibajte se zalivanju listja, da se izognete glivicam
- Dobro mulčenje pomaga vzdrževati vlago v tleh
- Dobro okopavanje omejuje število zalivanj …
Cvetača
Eden glavnih sovražnikov cvetače ostaja peronospora . Vlaga je glavni vzrok za razvoj poznega plina.
- Izogibajte se zalivanju listja vaše cvetače
- Rastlin ne zategnite preveč, da bi čim bolj prezračili listje
- Poiščite naš nasvet za boj proti plesni
Upoštevajte tudi, da je občutljiva na napade zeljnih mozoljev , ta gosenica, ki ustvarja luknje v zelju.
Upoštevajte tudi, da je cvetača lahko tarča listnih uši in seveda gosenic .
Pri teh dveh zajedavcih se za vsako ceno izogibajte kemičnim obdelavam, ki lahko onesnažijo vašo zelenjavo in tla, v katerih rastejo.
Trgatev cvetače
Kdaj in kako nabirati cvetačo, kdaj je najboljši čas:
Trgatev cvetače poteka praktično skozi celo leto, odvisno od setev.
Nabiranje poteka približno 3 mesece po sajenju, vendar se to lahko razlikuje glede na podnebne razmere.
Počakajte, da se glava učvrsti in povlecite ali zarežite blizu tal, ker na tej rastlini ne bo druge letine
Zaščitite svojo cvetačo od novembra za zimsko letino
Pametna konica
V svoje zelje prinesite hranila (gnojila, kompost iz gnoja in alge), da spodbudite rast in predvsem izboljšate letino!
- Poiščite vse nasvete za gojenje ohrovta
- Poiščite vse nasvete o gojenju brstičnega ohrovta
- > Zdravje: prednosti in vrline cvetače
Foto: L. Bouvier
