Korenje je ena najbolj gojenih zelenjav na kuhinjskem vrtu, tukaj so naši nasveti.
Če povzamemo, kaj morate vedeti:
Ime : Daucus carota
Družina : Apiaceae
Vrsta : dvoletna zelenjava
Višina : 20-30 cm
Izpostavljenost : Sončno in delno senco
Tla : Peščena in lahka
Trgatev : 3 do 6 mesecev, odvisno od sort
- Zdravje: koristi in vrline korenja
- Kuhanje: recepti s korenčkom
Vzdrževanje, od setve do obiranja korenja, je enostavno. Tukaj je opisano, kako gojiti gojiti lepo korenje.
Sadike korenja
Sejanje korenja se širi od marca do julija ali celo malo pred ali po njem, če to dopušča podnebje.
Sejanje korenja lahko sčasoma razporedimo za širjenje letine.
Kje gojiti korenje?
To so pravi pogoji za gojenje korenja in doseganje dobre letine.
- Korenje potrebuje dobro odcedno , zdravo zemljo brez kamnov in kamenčkov
- Korenje se boji težkih, glinastih tal, v katerih ne bo uspevalo
- Tla morajo biti popolnoma zrahljana
- V svoje sadike sistematično vključujte rečni pesek
- Korenje potrebuje sončno svetlobo, da uspe
Kdaj sejati korenček?
Od februarja do marca sejte v zavetje v rastlinjak ali predor, da ne boste izpostavljeni zadnjim zmrzalim.
Od aprila do maja lahko sejete v tla.
V poletni setvi boste pozimi poželi korenje.
- Dajte prednost sadiki na mestu in jo po potrebi pazite, da jo zaščitite.
- Od konca marca do začetka aprila zavetja ne boste več potrebovali.
- Vsakih 30 cm izkopljemo brazde in sejemo v vrsto.
Tanko korenje:
Redčenje je sestavljeno iz odstranjevanja najbolj krhkih mladih poganjkov, da se živahnejšemu prostoru omogoči razvoj. Ta korak je bistvenega pomena.
- Takoj, ko se pojavijo prvi listi, jih redčite na vsakih 8-10 cm, da ostane le najbolj živahna rastlina.
- Po potrebi med gojenjem redčite, da preprečite, da bi se vaše rastline med seboj dotikale.
- Korenje lahko hranite v tleh in ga potegnete ven, kadar koli ga potrebujete.
Nega in gojenje korenja
Zaželeno je, da zemljo pognojite pred sajenjem korenja.
Če želite omejiti število zalivanja med gojenjem, zasolite podlago korenja, kar bo preprečilo izhlapevanje in omejilo rast plevela.
- Redno pobirajte plevel, to izboljša odtok vode.
- Če želite prebrati: Boj in zdravljenje proti korenčkovi muhi
Nabiranje korenja
Šteje se, da je korenček pripravljen za obiranje približno 3 do 6 mesecev po setvi , odvisno od sorte.
Rast korenja:
- Za zgodnje sorte , v zaščitenem obirajo manj kot 3 mesece po setvi
- V poletnih korenje dal 3 do 4 mesece , preden se obirajo
- Dolga zima lahko traja šest mesecev pred žetvijo
Dobro pobirajte korenček:
Če želite nabirati korenje , ga morate popolnoma izvleči skupaj z listjem, ne da bi pri tem poškodovali rastline, ki so ostale v zemlji.
- S pomočjo vilic z lopaticami korenja med vlečenjem ne poškodujete.
- Korenje pustite, da se nekaj ur suši na soncu, da ga boste lahko zlahka odstranili.
Korenje dobro shranite:
Če želite, da korenje ostane čim dlje pozimi , ga postavite na hladno, suho in prezračevano mesto, vendar tudi zaščiteno pred zmrzaljo.
- Najboljši način je, da jih hranite v škatli, napolnjeni s peskom, in ne mokri.
Sorte korenja
Na trgu je množica sort korenja , med katerimi je veliko hibridov F1.
Po vsem svetu gojijo več kot 510 sort korenja.
Zanimive sorte korenja:
"De la Halle": močan pridelek v tleh, setva marec-maj.- "De Saint Valery": produktivna, ne boji se mraza, seje julij-november.
- “Longue de Tilques”: zelo dolga, dobra trdota, setva julij-november.
- "Nanco": eden najboljših hibridov F1, setev februar-marec.
- "Nandor": dolga in dokaj drobna korenina, setev marec-maj.
- “Izboljšani Nantes”: klasično, a okusno, setev marec-maj.
- “Solist”: zelo okusen, vsestranski, enostaven, setev april-junij.
- "Suko": zelo okusen, vsestranski, enostaven, setev februar-marec.
- “Courte hâtive de Bellot”: zgodnji korenček s kratko korenino.
- "Tip Top": z zelo dolgimi koreninami, se zelo dobro obdrži.
- "Balin F1": zelo lepa hibridna sorta s sladkimi valjastimi koreninami.
- "Touchon": trdno meso, za prvo setev.
- “Ascania F1”: za pozne pridelke se zelo dobro obdrži.
Pametna konica
Korenček je bogat s karotenom, ta snov je barvilo, ki ob zaužitju izboljša polt!
Preberite tudi:
- Zdravje: koristi in vrline korenja
- Kuhanje: recepti s korenčkom
© NateSteiner, © MarkusSpiske
