Žajbelj (Salvia officinalis) je trajnica, ki izvira iz sredozemskega bazena in ponuja številne zdravstvene koristi in vrline.
Rečeno je "Kdor ima žajbelj na vrtu, ne potrebuje zdravnika" !
- Vrtnarjenje: gojenje žajblja
- Odkritje: ananasov žajbelj
Žajbelj in njegove koristi za zdravje
Žajbelj je že od faraonskih časov zelo priljubljen kot hrana, za začimba številnih jedi, pa tudi kot zdravilo.
Žajbelj je sposoben zdraviti številne bolezni in ga danes pogosto povezujejo z drugimi rastlinami za pripravo sirupov, decokcij, zeliščnih čajev in krem.
Odličen tonik, žajbljev čaj (20 g listov na liter vrele vode) blagodejno deluje na prebavila. Zdravi pomanjkanje apetita, bolečine v trebuhu in težko prebavo.
- Živčni tonik, ki stimulira nadledvične žleze, žajbelj se priporoča pri depresiji in asteniji. Priporočljivo je ob hudi utrujenosti in med okrevanjem. Pomirja tudi vrtoglavico in hipotenzijo.
- Žajbelj je odličen antiperspirant. Je najučinkovitejša rastlina v boju proti prekomernemu potenju in za njegovo uravnavanje. Še posebej pomirja nočno potenje, ki spremlja dolgotrajno vročino.
- Priznan hormonski stimulans, žajbelj pomaga uravnavati menstrualne cikluse in blaži menstrualne bolečine. Bori se proti motnjam, povezanim z menopavzo (omotica, vročinski oblivi itd.). Po porodu žajbelj olajša vrnitev menstruacije.
- Žajbelj se zaradi hipoglikemičnega delovanja priporoča diabetikom.
Žajbelj ima tudi antioksidativno in protivnetno delovanje, ki je zelo učinkovito proti aftam in razjedam v ustih in dlesni. Kot sredstvo za grgranje je odlično zdravilo za vneto grlo, faringitis in kadilski kašelj.
Pozor, kljub številnim vrlinam je treba to rastlino uživati zmerno. Eterično olje, pridobljeno iz žajblja, je lahko strupeno za živčni sistem zaradi vsebnosti tujona.Prav tako se ne priporoča v primeru nosečnosti zaradi neuspešnega delovanja.
- Žajbljevo mazilo pri masažah ima zasluge za zmanjšanje išiasa in bolečin v mišicah. To dejanje vam lahko koristi tudi tako, da v vročo kopel daste nekaj pesti žajbljevih listov.
- V ustnih vodah žajbljev prevretek (100 g žajbljevih listov na liter vode) zdravi afte, manjša vnetja ust in dlesni ter zobobol.
- Sveži žajbljevi listi, naneseni neposredno na kožo, pomirjajo ugrize in ugrize žuželk zaradi svojih adstrigentnih in antiseptičnih lastnosti. Pomagajo tudi pri celjenju ran.
Gojenje žajblja zaradi njegovih zdravstvenih koristi
Žajbelj potrebuje toplo, sončno izpostavljenost. Raste v rahli, globoki, tudi revni peščeni zemlji.
Žajbelj, posajen blizu vaših vrtnic, bo zaščiten pred boleznimi.
V loncu, v 20 cm globoki posodi, bo žajbelj brez težav rasel, če boste mislili na redno zalivanje, sploh v vročem vremenu.
- Vrtnarjenje: vsi nasveti za gojenje žajblja
- Odkritje: ananasov žajbelj
Žajbelj v kuhinji zaradi njegovih zdravstvenih koristi
Žajbelj izboljša okus zelenjave, predvsem paradižnika in krompirja, pa tudi telečje in svinjske pečenke, perutnine in rib.
Žajbelj olajša težke jedi in spodbuja prebavo.
Opozorilo, žajbelj vsebuje tujon, zato je kontraindiciran pri ljudeh z epilepsijo.
Poleg tega po podatkih Evropske agencije za zdravila jemanje žajblja med nosečnostjo in dojenjem ni priporočljivo.