Novembra se setev opusti v korist žetve. Zaščitite ozimno zelenjavo in obogatite zemljo za naslednjo pomlad. Kratek pregled del v zelenjavnem vrtu v novembru.
Setve v zelenjavnem vrtu v novembru- Korenje (pod pokrovom)
- Fèves (regije z milimi zimami)
- Solata za silo (pod pokrovom)
- Bela čebula (setev septembra, presajanje ali sajenje novembra)
- Okrogel ali naguban in zgodnje zrn grah
Pobiranje na zelenjavnem vrtu novembra
- pesa
- Korenje
- Koren zelene
- Kodrasti radič in escarole
Glavnato zelje, savojsko ali rdeče zelje- cvetača
- brokoli
- brstični ohrovt
- Bučke (regije z blagim podnebjem)
- špinača
- Žvečilke
- Jesenska repa
- kislice
- por
- Hruške
- Buče
- redkev
- Črna redkev
- Scorzonera
- Salsify
- Tetragoni
Obogatite zemljo
Za bogato in rodovitno zemljo je pomembno, da jo obdelujemo. Jesen je idealen čas za obogatitev tal in tako naslednjo pomlad izkoristite spremenjen substrat.Ne pozabite odstraniti vseh zelenjavnih rastlin, ki ne rodijo več, in jih dati na kompost. Prej preverite, da niso bolni, da ne pride do okužbe. Odstranite plevel in obdelajte zemljo z grelinette. Nato raztresite dobro plast komposta ali gnoja, nato pokrijte z naravno zastirko.
Pritrjevanje zelenjave
Nekatero zimsko zelenjavo je treba blanširati, da odstranimo grenkobo ali postane bolj mehka. To velja za kodrasti radič, zeleno, karduno in koromač. Vse, kar morate storiti, je, da naberete zemljo na dnu rastline, da ji odvzamete svetlobo.
Zaščitite zimsko zelenjavo
Z mesecem novembrom pridejo zmrzali, temperature začnejo padati in vlaga je prisotna. Pomembno je, da zaščitite svojo zelenjavo, da lahko mirno nadaljujete s pridelkom.Lahko se odločite za prezimno tančico, ki ima to prednost, da ščiti pred mrazom in hkrati prepušča zrak. Samo položite ga na ozimnico tako, da ga s kamni zagozdite v tla. Druga možnost je zimski rov. Vodoodporen, nameščen je na obročih in je iz plastike. Ne pozabite ga dvigniti, da redno prezračujete tunel.
Pobiranje in shranjevanje korenaste zelenjave
Večina korenovk se obdrži še nekaj mesecev po spravilu. Za to je pomembno, da jih dobro shranimo. Zelenjavi odstranite liste in je predvsem ne umivajte.
Skladiščenje silosa
Za to jih lahko postavite v silos, napolnjen s peskom. Gre za nepredušen rezervoar, v katerega položite zelenjavo med dve plasti peska. Pazimo, da se zelenjava med seboj ne dotika, da preprečimo pojav bolezni. Korenovke za skladiščenje v silosih so krompir, korenje, pastinak, repa, rdeča pesa, zelenjava, topinambur itd.
Obnovljeni silos
Silos lahko ustvarite tudi sami, tako da na primer reciklirate boben pralnega stroja. Nato izkopljete luknjo v velikosti bobna, ki jo obložite s slamo. Nato postavite boben v luknjo in vstavite slamo. Zelenjavo morate samo dati notri in jo med seboj ločiti s slamo. Nato zaprite boben in namestite nepremočljivo ponjavo.
Sajenje sadnega drevja
Pri sveti Katarini se ves les ukorenini! Ta stari pregovor priča o ugodnem obdobju za nasade. Dejansko se običajno izvajajo jeseni, da bi spodbudili dobro ukoreninjenje pred pomladjo. To obdobje izkoristite tudi za sajenje sadnih dreves, kot so jablane, hruške, češnje. Pomislite tudi na manjša sadna drevesa, kot so maline in ribez.
