Okusen Nantesov recept za trsko s porno kremo, tako enostaven kot hiter za pripravo.
Sestavine za 4 osebe:
- 2 pora
- 1 jajce
- 4 kosi trske (po 200 g)
- 4 žlice smetane
- 2 žlici moke
- 50 g masla 1/2 soli
- Sol poper
Recept za trsko s porjevo kremo
Por beljak operemo in zmeljemo, pokrito kuhamo v maslu približno 10 minut na majhnem ognju.
Kose trske potopite v moko, jih pobožajte z rokami, da odstranite odvečno moko.
Nato jih skuhajte v razjasnjenem maslu.
Ko so kuhani, položite koščke trske v posodo in dodajte por.
V skledo vlijemo smetano, nato dodamo stepeno jajce.
Zmešajte, nato začinite.
S to kremo pokrijte trsko in por.
Postavite v pečico v položaj za žar, nato pa rjavo.
Postrezite vroče.
