Marelica ali Prunus armeniaca je plod mareličnega drevesa. Spada v družino Rosaceae.
Poleti lahko uživate v tem sladkem in sladkem sadju.
Marelično drevo ima rad toploto in, odvisno od regije in sorte, marelice proizvaja od prvega junija do poznejšega avgusta.
Obstaja veliko sort: Bergeron , nedvomno najbolj gojena v Franciji, Lambertin , rdeča marelica iz Roussillona , pomaranča iz Provanse …
Preberite tudi: kako gojiti svojo marelico
Marelice, za zapisnik
Marelice, ki jih gojijo več kot 4000 let, izvirajo iz Kitajske. Aleksander Veliki je tisti, ki je marelico pripeljal na Zahod. Marelica je veliko potovala po Bližnjem in Bližnjem vzhodu, nato pa je prispela med Grke in Rimljane.
Rimljani so ga imenovali "praecoquum", kar pomeni prezgodaj.
V Franciji so marelice dolgo cenili. Zahvaljujoč Louisu XIV in njegovemu vrtnarju je marelica uživala veliko popularnost.
Marelice: koristi za zdravje in vrline
Marelica je zelo bogata z beta karotenom (2000 mikrogramov / 100 g), ta pigment, predhodnik vitamina A, pa ji daje to čudovito oranžno barvo. Bistvenega pomena je za rast in zaščito kosti in zob .
Ugotovljeno je tudi, da je koristen za kožo in sluznice.
V očeh je beta-karoten vključen tudi v barvni vid . Prav tako je ugoden za obrambo organizma s prispevanjem k imunskemu sistemu.
Beta-karoten zmanjšuje tudi slab holesterol.
Prav tako je dober antioksidant , zahvaljujoč vitaminom C (10 mg / 100 g), B (0,96 mg / 100 g) in pro A (beta-karoten), ki zagotavljajo regeneracijo kožnih celic, preprečujejo pojav srčno-žilnih bolezni in raka.
Marelica vsebuje 85% vode. Je diuretik , razstruplja naše telo.
Marelica vsebuje vlaknine (2%), ki olajšajo prebavo , uravnavajo črevesni tranzit. Idealno za vrtoglavo črevesje in za izpiranje toksinov.
Marelica in njena vlakna so učinkovita proti hemoroidom .
Marelice in zdravje:
Marelica je vir bistvenih mineralov in elementov v sledovih:
- Od kalija (315 mg / 100 g), ki je bistvena za srčne krčenje.
- Od železa (0,36 mg / 100 g), ki sodeluje pri f ormation hemoglobina, transport kisika v krvi in celic in proliferacijo eritrocite.
- Pa tudi kalcij (15,6 mg / 100 g) za zdravje kosti in mišic ter magnezijev ( 9 mg / 100 g) protistresni element v sledovih, ki uravnava živčnost.
Športniki obožujejo marelice, ta zagotavlja 45 kcal / 100g. Poleg tega, da zelo energizira, omejuje krče .
Marelično olje je zelo dobro protivnetno sredstvo . To je indicirano v primerih revme.
Lajša bolečine v mišicah, sklepih in nosu.
Listi marelice so učinkovito zdravilo za kašelj in vneto grlo.
Indikacije: zaprtje, prebavne motnje, anemija, osteoporoza, angina, hemoroidi, vneto grlo, revmatizem.
Zunanja uporaba:
Pri masaži marelično olje nanesemo na telo, po sončenju ali na suho kožo. Velja tudi za bolečine v mišicah.
Notranja uporaba:
V infuziji listi mareličnega drevesa lajšajo bolečine in draženje grla. Primeren je tudi za odstranjevanje toksinov.
Kot decoction marelica lajša vnetja in kožne izpuščaje.
V primeru dizenterije : sok, izvlečen iz listov marelice in razredčen, je lahko učinkovit pri zdravljenju dizenterije.
Kontraindikacija:
Jedro mareličnih koščic ob zlorabi predstavlja tveganje zastrupitve.
Marelice v kuhinji
Poleti marelice uživamo tako surove kot kuhane.
Všeč so nam navadni, suhi, v drobljenju z zdrsanimi mandlji, v coulisu, v sadni solati, v smoothiju ali v cezarjevi solati.
Tudi pozimi uživajte v marelicah v marmeladi.
Ne čakajte, da preizkusite recept za pametno vrtnarsko marelično marmelado !
Marelice se zelo dobro podajo k suhim slivam, v piščancu, taginu ali pečeni svinjini.
V pitah so marelice lahko zelo kisle. Skorjo za pite obložite z mešanico toliko sladkorja in moke.
Suhe marelice so odličen prigrizek pred vadbo ali po njej.
Odkriti: v okusno recept za marelično marmelado
Marelice, lepotni nasveti
Marelično olje, pridobljeno iz jedrca, ima veliko koristi za vaše telo.
Olajša porjavitev, neguje telo ter kožo tonizira in mehča.
Poleg tega lase nahrani in omeji njihovo izgubo.
Obilje betakarotena skrbi tudi za vašo kožo, je močno sredstvo proti gubam, obnavlja celice, predvsem pa daje čudovito polt!
Za naravno masko : zmešajte 3 marelice, 2 žlici skute in polovico limoninega soka. Nanesite na obraz, nato sperite. Hidrira, zapre pore in mehča kožo ter daje sijočo polt.
Pametna konica
Shranite marelice: pri sobni temperaturi.
- Preberite tudi: kako gojiti svojo marelico
