Kopriva ali Urtica dioica je trajnica, ki izvira iz Evrazije in jo danes najdemo v vseh zmernih območjih sveta.
Ta (dobra) trava ima veliko vrlin in lastnosti, ki delujejo na celotno presnovo.
- Vrtnarjenje: izdelava koprivnega gnoja
- Kuhanje: recept za koprivno juho
Kopriva in njene zdravstvene koristi
- Kopriva deluje diuretično in depurativno. Listi koprive se uporabljajo za preprečevanje nastajanja ledvičnih kamnov.
- Vir beljakovin, vitaminov in mineralnih soli kopriva poživlja in dela čudeže v obliki poparka (50 g listov na liter tople vode) pri padcu tonusa ali pomanjkanju železa.
- Pomaga pri zmernih aknah in nekaterih trdovratnih dermatozah, kot so ekcem, luskavica in kraste.
- Protivnetno, protibolečinsko in protimikrobno, listi koprive so zelo učinkoviti pri zdravljenju revmatskih bolečin, artritisa in osteoartritisa ter pri vnetju sečil.
- Kopriva poveča volumen in pretok urina ter zmanjša ostanke po uriniranju. Imel bi koristne učinke v primeru benigne hiperplazije prostate.
- Proti slabokrvnosti, hepatoprotektivna in antioksidativna kopriva pomaga pri krvavitvah (močne menstruacije, krvavitve iz nosu itd.).
- Za zunanjo uporabo ima kopriva adstrigentne in zdravilne lastnosti.
- Koprivo najdemo v sestavi številnih losjonov za lase, saj spodbuja tudi rast las! Krepi lasišče, ga čisti in se bori proti prhljaju.
Gojite koprivo zaradi njenih koristi
- Kopriva zelo enostavno raste, ko je izpostavljena polsenci in v zemlji, bogati z dušikom.
- Pazite se polžev, ki lahko napadejo vaše koprive.
- Ni treba poskušati gojiti kopriv v loncih, nikakor niso učinkovite.
- Vrtnarjenje: izdelava koprivnega gnoja
Kopriva v kuhinji za njene koristi
- Koprivo lahko uživamo surovo ali kuhano, kot špinačo. Izberite zelo mlade liste, ki bodo po približno desetih minutah namakanja v vodi izgubili svoje pekoče lastnosti.
- Zaradi svojih hranilnih lastnosti je kopriva zelo poživljajoče živilo, bolje kot špinača, saj ne vsebuje oksalatov.
Prehranski prispevki koprive
80 kcal/100g. Kopriva je beljakovinsko najbolj bogata zelena zelenjava. Diuretik, antianemik, kopriva vsebuje mineralne soli, provitamin A, železo in vitamin C.
- Kuhanje: recept za koprivno juho
