Če imate uravnoteženo prehrano, je precej enostavno dobiti dovolj vitamina C. 15 do 20 cl skodelice pomarančnega soka bo naredilo trik. Ne pozabite, da vaše telo ne tvori in ne shranjuje vitamina C, zato ga morate jesti vsak dan. Telo potrebuje tudi vitamin C, da pomaga rasti vašim kostem, koži in mišicam.
Sadje je eden najboljših virov vitamina C. V prehrani, bogati s sadjem, ni potrebe po dodajanju (uživanju prehranskih dopolnil). Poleg tega pomislite na zimsko sadje, bogato z vitaminom C.In ne pozabite na zelenjavo kot vir vitamina C, ki jo je enostavno pripraviti v številnih receptih.
Doseganje priporočenega dnevnega vnosa (RDA) vitamina C je enostavno, če v svojo prehrano vključite raznoliko sadje in zelenjavo. Dieta, ki vsebuje pet obrokov sadja in zelenjave, bi vam morala dati približno 200 miligramov na dan. To je več kot nujno za normalno aktiviranega posameznika.
1- Oranžna
V svežem sadju je pomaranča čudež za vnos vitamina C. Srednja pomaranča zagotavlja približno 70 miligramov vitamina C v enem samem olupljenem sadežu. To je skoraj dovolj za RDA odrasle ženske in 2/3 za moškega nekadilca. Po možnosti uživajte ekološko pridelano sadje, v vsakem primeru, četudi pomarančne dele uživate brez lupine (seveda), jih pred uživanjem sperite pod vodo. Vsi drugi citrusi (kot so klementine) so bogati z vitaminom C!
Še dlje: zdravstvene koristi pomaranče
2- Kivi
Kivi je odličen, saj vsebuje približno 70 miligramov vitamina C na kivi, več kot pomaranče. Vsebujejo vlaknine ter flavonoide in karotenoide, ki so antioksidanti, ki pomagajo zaščititi vaše celice. Večina ljudi jih najprej olupi, vendar koža vsebuje dobre hranilne snovi in vlakna. Lahko poskusite podrgniti puh in ga pojesti s kožo. Samo obvezno jih najprej operite, še posebej, če niso organske.
Še dlje: zdravstvene koristi kivija
3- Jagoda
Skodelica pogoltnjenih svežih jagod vsebuje približno 85 miligramov vitamina C. Jagode imajo tudi malo kalorij in veliko vlaknin ter vrsto antioksidantov.Poiščite debele sadne jagode, ki so svetlo rdeče barve, sveže zelene kapice in brez znakov plesni. Operite jih v mrzli vodi (pazite na neekološko sadje) in pokrovček hranite, da sok ostane notri. Pravzaprav se mali zeleni venec lahko tudi poje.
Še dlje: zdravstvene koristi jagod
4- Melona Melona
Melona Cantaloupe vsebuje široko paleto hranilnih snovi - karotenoide, vitamine B, kalij, magnezij, baker, flavonoide - poleg 30 miligramov vitamina C na 1/2 skodelice. Podvojite to za skodelico in dobili boste dvakrat več vitamina C v približno 50 kalorijah. Tudi druge sorte melone vsebujejo zelo veliko vitamina C, vendar je najboljša Cantaloupe.
Še dlje: zdravstvene koristi melone
5- Papaya
Skodelica papajine kaše vsebuje ves vitamin C, ki ga potrebujete na dan, približno 90 miligramov (za odraslega moškega). Sadje je bogato tudi s karoteni, flavonoidi, vitamini B, folati (vrsta vitamina B), kalijem, magnezijem in vlakninami. Ta kombinacija hranil je dobra za vaše srce in lahko celo pomaga pri zaščiti pred rakom debelega črevesa. Odstranite semena, potresite malo soli in na vrh stisnite nekaj sveže limete. Užitek!
Še dlje: zdravstvene koristi papaje
6- Grenivkin sok
150-mililitrski (ml) kozarec naj bi vam dal od 70 do 95 miligramov vitamina C, kar je tisto, kar potrebujete na dan. Če ne prenesete grenkega okusa, je enaka količina pomarančnega soka primerna.
O priporočenih dnevnih vnosih (RDA): odrasle ženske (ki niso noseče -85 mg- ali dojijo -115 mg-) potrebujejo 75 miligramov vitamina C na dan. Za moške 90 miligramov. Če ste kadilec, tem številkam dodajte približno 35 mg, saj kadilec hitreje porabi svoje zaloge vitamina C.
Še naprej:
- Zdravstvene koristi grenivke
- Enostavno zaužijte vitamin C z zelenjavo
