Poletno sadje, lubenico zlahka gojimo na zelenjadnici ali na vrtu.
Na kratko, kaj morate vedeti:
Ime: Citrullus lanatus
Družina: Cucurbitaceae
Vrsta: Plod
Višina: 20 do 50 cm
Osvetljenost: SončnoZemlja: Bogata
Setev/sajenje: Spomladi: Žetev: Julij do oktober
Od setve do žetve, tukaj so nasveti za gojenje.
Setev in sajenje lubenice
Lubenica potrebuje toploto za kalitev in sadike ne prenesejo zmrzali.
Glede na potrebo po toploti ga je bolje gojiti v sredozemskem podnebju ali drugje v rastlinjaku.
Kdaj sejati lubenico?
Odvisno od podnebja v vaši regiji poteka setev lubenice od marca v zavetju in v vedra s presajanjem v maju po nevarnosti zmrzali ali neposredno na mestu od maja.
- Lubenica ima rada precej bogata tla, ne oklevajte, da zemljo spremenite s kompostom ali gnojilom, preden jo obdelujete.
Setev v vedro opravite približno 3 tedne pred presajanjem v zemljo. Zato ne sejte prezgodaj.
- Rahlo potisnite 2 do 3 semena na skodelico.
- Ko se dvigne, ostane samo najmočnejša rastlina.
- 3 tedne kasneje lahko posadimo zemljo, če je nevarnost zmrzali odpravljena.
- Pustite razdaljo enega metra med vsakim stopalom.
Sadike lubenic v zemlji:
Sejete lahko tudi neposredno v zemljo od sredine maja.
- Ne oklevajte in dodajte kompost ali gnojilo takoj, ko posadite.
- Pred setvijo lubenice dobro zrahljajte zemljo.
- Pustite 1 meter prostora med vsako nogo lubenice.
Nega in obrezovanje lubenic
Lubenica potrebuje veliko toplote, priporočljivo je, da ob vznožje položite ploščice, ki se bodo na soncu segrevale in to toploto prenesle na stopalo.
Velikost lubenice:
Če imate prostor na svojem vrtu ali zelenjadnici, vam rastline ni treba obrezovati ali stiskati, da bi dobili čudovite lubenice.
Izvajamo vzdrževalno obrezovanje, če želite zadržati njegov razvoj in tako preprečiti, da bi postal invaziven.
- Nato glavico lubenice odrežite po ženskem cvetu (svetlo rumeno) in odrežite več listov za tem cvetom.
Zalivanje lubenice:
Lubenica potrebuje veliko vode za dobro rast in razvoj, še posebej v primeru vročine in/ali dolgotrajne suše.
- Zato je poleti priporočljivo zalivanje zjutraj brez namakanja listov.
- Prenehajte z zalivanjem približno 1 teden pred obiranjem, ker se lubenice prezgodaj razcepijo.
Žetev lubenic
Pobiranje lubenic poteka približno 30 dni po cvetenju in lahko traja več tednov.
Kako ugotoviti, da je lubenica zrela:
Lubenico je treba skrbno opazovati, saj je težko določiti njeno stopnjo zrelosti. Ne čakajte, da se lubenica odlepi, da bi ugotovili, ali je zrela, ker to ni dober pokazatelj.
Zadnje dni pred obiranjem se je bolje izogibati zalivanju in raje obirati popoldne kot zjutraj, ker je bolj suho.
- Njena teža je dober pokazatelj, mora biti težka, ko se približuje zrelosti.
- Da je lubenica zrela vidimo tudi, ko je vitica nasproti njenega peclja popolnoma suha
Konzerviranje lubenice:
Po obiranju lubenica ne dozori več in se lahko skladišči od nekaj dni do nekaj tednov, odvisno od pogojev skladiščenja.
Idealna temperatura za shranjevanje lubenic je med 10 in 13°.
- Izogibajte se shranjevanju lubenice v vlažnem okolju, saj to znatno skrajša čas shranjevanja.
- V senci se lubenice obdržijo dlje kot na soncu.
Čeprav lubenica po obiranju ne zori več, se njen okus in barva še naprej izboljšujeta v približno enem tednu, če jo postavimo na sobno temperaturo.
Video nasveti in triki o lubenici
Vedeti o lubenici
Lubenica, ki izvira iz Afrike, je cenjena zaradi svoje izjemne osvežilne moči, pa tudi zaradi visoke vsebnosti vitaminov.
Poleg melone, buče, buče in drugih buč je lubenica del velike družine Cucurbitaceae.
Lubenica je ena največjih v tej veliki družini Cucurbitaceae.
Najpogosteje ga najdemo okroglega, lahko pa je tudi ovalne oblike in doseže rekordno težo okoli trideset kilogramov.
Vendar večina lubenic tehta 1-3 kg.
Poznan je po visoki vsebnosti vode (približno 92 %), zaradi česar je poleti eden najbolj vodnih sadežev in je naravno zelo vlažilen. Vitamin C najdemo tudi v semenih.
Lubenica je znana po svoji veliki antioksidativni moči.
Pameten nasvet o lubenici
Glavni sovražnik lubenice je mraz, poskrbite, da ne bo nikoli trpela zaradi tega!
