V Cancaleu ima Maisons de Bricourt iz družine Roellinger 5 morskih koč, skritih na območju med zalivom in pečinami. Jane Roellinger si predstavlja ta očarljiva prenočišča z vznemirljivimi imeni Crevette, Bernique, Bigorneau, Olivette in Touline … dovolj, da se zelo hitro počutijo v obmorskem vzdušju. Dekor je preprost in prijeten s starinskim ali starinskim pohištvom. trgovci s starinami, predmeti, ki bodo všeč ljubiteljem jadranja. Očarljive koče, opremljene s teraso ali vrtom, vam bodo omogočile, da odkrijete zaliv Cancale … in kulinariko, ki jo navdihuje Olivier Roellinger.
Dnevna soba z belo obarvanimi oblogami je oda morju, blazine na kavču prevzemajo mednarodno pomorsko oznako, na steni pa okrasna plošča na tkanini ponazarja zasebno fregato (Gauthier Marines).
Degustacija ostrig v Maisons de Bricourt
1- Pogled na zaliv Cancale in ostrige.2- Morska koča Bigorneau ima barvane lesene obloge, zelo plažno kabino. Obtok tukaj je preprost: velika dnevna soba z dobro opremljeno leseno kuhinjo in sosednjo mizo.
3- Zaliv Cancale je Bretanja s spreminjajočim se nebom, svežim zrakom in gurmansko kulinariko. Ploščo z morskimi sadeži dostavijo na preprost telefonski klic pod nadzorom kuharskega mojstra restavracije Le Coquillage z zvezdico Michelin, nekdanjega pomočnika Olivierja Roellingerja.
Olivier Roellinger, slavni bretonski kuhar, je vrnil svoje tri Michelinove zvezdice. Z ženo Jane zdaj bdi nad svojim posestvom Les Maisons de Bricourt in udobjem svojih gostov. Obstaja 5 morskih koč, koča, kmetija in celo grad! Na tem blagoslovljenem kraju s pogledom na zaliv Cancale so prenočišča zaščitena pred vetrom.
Morska prenočišča so popolnoma mirna, vstavljena sredi narave, blizu valov. Maslo, marmelada in domači jogurti na kmetiji dopolnjujejo košaro za zajtrk, ki jo dostavljajo od 7. ure zjutraj. Dunajsko pecivo, pogače in kruh izdelujejo v kuharski pekarni. Na voljo so tudi tečaji kuhanja Corsair!
Soba na podstrešju kot v kabini
1- Udobna, spalnica ima nadstrešek za ribiško mrežo. Svetilke so dvignili.2- Zelo bela kopalnica na podstrešju s kadjo, ki objema plazeče, vabi na dobro vročo kopel. Perilo (Linvosges).
Tu živimo počasi, v ritmu jase in kriku galebov. Vse je iz druge roke, od ribiške mreže do svetilk, vključno s slikami čolnov za morsko dekoracijo. V kopalnici so celo modeli ladij, s katerimi lahko za trenutek zajadrajo vaše sanje. sprostitev v kadi.
Želel sem, da si te koče naredijo svoje, s svojimi otroškimi sanjami, potrebo po počitku …
Jane Roellinger
- Maisons de Bricourt - Penzion / zajtrk / zatočišče - Oglejte si podrobnosti
- Oddelek za turistični turizem Haute-Bretagne Ille-et-Vilaine - Turistične informacije - Glej podrobnosti