Gojenje mete je preprosto in celo idealno za tiste, ki radi aromatizirate in kuhate z meto!
Na kratko, kaj morate vedeti:
Ime: Mentha
Družina: Lamiaceae Vrsta: Aromatična rastlina
Višina: 20 do 60 cm
Izpostavljenost: Sončno, delna senca Tla: Rahla, dobro odcedna
Žetev: od maja do oktobra
Pozabite na kupovanje mete v vrečkah, ki trajajo le nekaj dni, in se odločite za nabiranje po svojih željah.
Ponovno odkrijte pravi okus vrtne mete!
Sajenje mete
Kovnica v zemlji:
Če kupite meto neposredno v lončku, jo od aprila posadite v zemljo.
Meta ima rada hladno zemljo.- Boji se suše.
- Ceni polsenčno izpostavljenost, tam najbolj uspeva.
- Da preprečite, da bi napadel vašo gredico ali zelenjavni vrt, je priporočljivo, da ga posadite v velik zakopan lonec.
Sezona mete:
Resnično ni boljše sezone za gojenje mete. Kljub temu mora v zimskih mesecih izginiti, da se ponovno pojavi spomladi.
Njegovo gojenje bo zato najpogosteje potekalo od aprila do septembra-oktobra na prostem ali v zaprtih prostorih.
Kovnica v zaprtih prostorih:
Lahko ga tudi nekaj časa pustite v originalnem loncu za uporabo v zaprtih prostorih ali poleti na balkonu.
Ta rastlina je res popolnoma primerna za gojenje v zaprtih prostorih ali na balkonu, v loncu ali v sadilniku.
Izberite svetlo mesto, vendar brez neposredne sončne svetlobe, na primer rob okna.
- Skrbite za redno zalivanje, da se zemlja ne izsuši.
- Pognojite zemljo za boljšo pridelavo.
Meta v lončku
Meto je povsem mogoče gojiti v lončku v hiši, na balkonu ali terasi. Močna moč vonja nudi tudi prednost oddajanja prijetnega vonja na terasi ali v vašem domu.
Meta prav tako pomaga preprečiti prehitro širjenje mete.
Res lahko zakopljete lonček v zemljo, ki prepreči, da bi meta postala invazivna, medtem ko uživate v svežini zemlje.
Žetev mete
Liste mete lahko po potrebi nabirate spomladi in poleti.
Po možnosti izberite najpomembnejše liste tako, da odrežete celotno steblo, da spodbudite rojstvo novih poganjkov.
Meto je najbolje nabirati zjutraj, preden sonce spremeni aromatično kakovost listov.
Bolj kot boste zalivali, obilnejši bo pridelek.
Ohranjanje mete:
Meta se ob nabiranju ne obdrži dolgo.
Najbolje je, da stebla skupaj z listi hranite v kozarcu vode, stran od sonca.
Meto lahko hranite tudi v hladilniku, največ nekaj dni. Za to,
- Rjuhe operite v hladni vodi.
- Rahlo jih odcedite in takoj položite na papirnate brisače.
- Zaprite papir čez meto, da pokrije vse liste
- Liste, zavite v rahlo vlažen papir, dajte v hladilnik.
Vedeti o meti
Meta popestri večino jedi, sadnih solat in omak, dobro pa je znana tudi kot aromatiziranje nekaterih pijač, zlasti čaja ali mojita.
Njegova kultura je razmeroma enostavna, če se dobro spoštujejo določena pravila.
Sončna ali delno zasenčena, a nikoli vroča lokacija- Plast je še mokra
- Gnojenje od maja do avgusta.
Obstaja 25 vrst mete, najbolj znana je mentha spicata. Upoštevajte, da jih je večina precej invazivnih in jim gojenje v loncih ali sadilnicah preprečuje, da bi napadli ves vrt.
Jagodna meta, okusna sorta
Odkrijte jagodno meto, okusno dišečo sorto z okusom jagode.
V tem videu o meti boste našli proizvajalčeve nasvete o tem, kako jo dobro gojiti, njeni uporabi v kuhinji in njegove pametne nasvete!
Odkrijte tudi:
- Vodna meta: manj poznana, a prav tako dišeča
- Ananasova meta: lepo pestra
Pameten nasvet
Meto je težko zamrzniti in rada potemni. Raje uporabite svežo ali posušeno, saj veste, da bo sveža meta vedno bolj dišeča.
Preberite tudi o aromatičnih rastlinah:
- Elsholtzia stauntonii: drevesna meta
- Vse aromatične rastline: nasveti, gojenje, vzdrževanje