Buča: koristi za zdravje in vrline

Buče ( C ucurbita pepo ) spada v družino Cucurbitaceae. To je buča z vlaknastim rumenim ali oranžnim mesom z več oblikami in barvami, ki izvira iz Severne Amerike.

Njegova stebla, votla in dlakava, imajo zelo široke liste, zobate in prekrite z grobimi dlačicami.

Če želite prebrati: kako dobro gojiti buče
Odkriti : vsi naši recepti za buče in buče
Tradicija: noč čarovnic, izvor grimase buče

Buča in njene koristi za zdravje

Uvožena iz Amerike v 16. stoletju je bila buča hitro ugotovljena, da ima lastnosti proti glistam, kar je bilo potrjeno v 19. stoletju pri zdravljenju trakulj .

Ta ista semena veljajo tudi za pomiritev vnetja prebavil in sečil .

Semena zelenih buč imajo odlične diuretične lastnosti . Od leta 1980 se bučna semena uporabljajo proti benigni hiperplaziji prostate.
Pripisujejo jim tudi protivnetne in depurativne lastnosti ter anthelmintično delovanje .
Celuloze iz buče , diuretik in déconstipante , se pogosto predpisani v načrtih, ki so na voljo bolnikom v črevesje in ledvice , pa tudi tiste, artritisu in revmatizmu .
Po dieti je bučna kaša, ki je zelo prebavljiva , zelo priporočljiva, trdna hrana.
B ETA-karoten vsebnost v buče, vir vitamina A v telesu, da imajo tudi antioksidant učinek . Lahko izboljša določene funkcije imunskega sistema .
Buča je vir fosforja, ki igra ključno vlogo pri gradnji in ohranjanju zdravih kosti in zob .
Surove celuloze ima pomirjevalna lastnosti . Zdrobljen predstavlja pomirjujočo oblogo proti opeklinam.

Gojenje buče zaradi njenih koristi za zdravje

Da bi buče uspevale, potrebujejo dober, sončen in topel položaj ter popolnoma odprto površino . Raste naj v bogatih, humusnih, hladnih, a dobro odcednih tleh.
Ne oklevajte z dodajanjem gnoja v tla - buče ga imajo radi!
Bodite previdni , v preveč vlažni zemlji bo rastlina zgnila. In pazi polži in polžev na začetku rasti squash.
Bučo nabiramo od zgodnje jeseni do prve zmrzali. Plod doseže zrelost, ko se začne rahlo porumenelo listje sušiti in je peclja pripravljena za snemanje.
Lahko shranite celotno buče v dobro prezračevanem prostoru , pri konstantni temperaturi okrog 15 ° C, za 6 mesecev. Ko kosa , rezine da v folijo za teden dni v hladilniku.
Ni treba poskušati gojiti buče v loncih , saj je popolnoma neprimerna in ne bi dobili zadovoljivih rezultatov.

Če želite prebrati: vse, kar morate vedeti o gojenju buč

Buče so odlične v juhah in pirejih . Uživate lahko tudi kot kompot , pomešan z nekaj jabolki in aromatiziran s cimetom in vanilijo.

Za seme za buče, naravna ali pražena , dodane jutranje svojo solato, so priznana za svoje koristi za zdravje srca in ožilja in se zdi koristno pri preprečevanju nekaterih vrst raka . Semena morajo biti vakuumsko zapakirana, da ohranijo vso svojo svežino in koristi .