Nektarina je sadje, ki ponuja številne koristi in vrline za zdravje.
Imenovana Prunus Persica nucipersica spada v isto družino kot breskev.
Drevo nektarine trdi, da je pred vetrovi zaščitena sončna dežela. Je trpežno drevo, ki je odporno na negativne temperature okoli -15 -20 °.
Nektarina je sorta breskev, lahko je rumena ali bela. Od breskve se razlikuje po gladki in sijoči koži.
To sladko in sladko sadje je poletna rezanec.
Nektarina je odlično sadje tako za zdravje kot za lepoto.
Tudi v kuhinji bo prinesel svežino in razveselil vaše brbončice.
Nektarina, za zapisnik
Nektarina je znana že od antičnih časov. Tako kot breskev naj bi izviral s Kitajske, v Evropo pa jo je prinesel Aleksander Veliki.
Nektarina se pojavlja v francoskih besedilih breskve brez puha iz 16. stoletja.
Danes je Francija glavni proizvajalec nektarin. Zlasti v regijah Languedoc-Roussillon, PACA in Rona-Alpe.
Nektarina za njene prednosti
Nektarina je bogata z vodo (88%). Nektarina je poleg osvežitve tudi diuretik . Tako zagotavlja izločanje toksinov iz telesa.
Ima tudi odvajalne lastnosti. Dejansko nektarin vsebuje vlakna, ki pospešujejo in uravnavajo črevesni tranzit. Za notranjo uporabo je v primeru zaprtja priporočljiva nektarina .
Nektarina je bogata z antioksidanti. Ti ščitijo naše telo pred celičnim staranjem in nekaterimi vrstami raka.
Dejansko vitamin C (5,4 mg / 100 g) nevtralizira proste radikale in ščiti telo pred njihovimi poškodbami. Poleg tega aktivno sodeluje pri obrambi telesa s spodbujanjem imunskega sistema.
Beta karoten ji je pigment odgovoren za obarvanje nektarine.
Ta predhodnica vitamina A je koristna za rast kosti in zob ter ohranja oči.
Nektarina, koristna za srce :
Nektarin je vir kalija (210 mg / 100 g) . Ta mineral ima za telo pomembno vlogo, zlasti pri uravnavanju krvnega tlaka . Tako nektarina zagotavlja pravilno delovanje vašega kardiovaskularnega sistema.
Poleg tega bi nektarina omejila kopičenje slabega holesterola v arterijah, ki so odgovorne za plake ateroma.
Pri zunanji uporabi obloga iz listov nektarine zmanjša opekline.
Vir železa, nektarina se bori proti anemiji . Nektarina zagotavlja tudi kalcij in magnezij.
Indikacije: zaprtje, razstrupljevalec, arterijska hipertenzija, anemija.
Nektarina ni kontraindicirana za nosečnice.
Nektarina v kuhinji
Kalorični vnos nektarine: 40 do 60 kcal / 100 g. Ugotovite, kako kuhati in jesti nektarino v vseh oblikah in uživati v njenih prednostih. Slabo kaloričen, prispeva k ravnotežju hrane in k lovu na kilograme!
Za sladico imamo radi nektarino. Ljubimo preprosto prijazne , s kožo ali brez nje. (sadje predhodno dobro sperite). A tudi v kompotu ali celo v sadni solati. Nektarina se zelo dobro meša z drugim sadjem: marelicami, jagodami, robidami …
> Poskusite nektarinovo solato s pametnega vrta
Za najbolj pohlepne lahko nektarino uživamo tudi v pitah , kolačkih , torti, drobljenju.
Zelo osvežujoč, uživamo ga lahko tudi kot sorbet ali kot smoothie.
Naredite odlično nektarinovo marmelado. Zelo se ujema s skuto.
Gurmanska ideja : jabolčne nektarinske lizike
In zakaj ne sladko in slano ?
Rjavi kvadrati nektarine v ponvi z gumbom masla spremljajo riž, meso in ribe.
Dodajte mandlje za več hrustljavosti.
V zeleno solato dodajte kline nektarin.
Nasvet za lepoto nektarine
Nektarina je rudnik zlata za našo lepoto. Skrbi za vašo kožo, pravzaprav tonizira, zagotavlja obnovo celic in kožo ščiti pred UV žarki.
Hidratantna maska za rudnik, ki daje breskev : Zdrobite nektarino in breskev. Dodajte eno do dve žlici skute. Mešanico nanesite na čisto kožo. Pustite delovati in nato sperite s čisto vodo.
Jejte nektarine, da pripravite kožo na strojenje ! Nektarina, bogata z beta-karotenom, vas ščiti pred škodljivimi učinki sonca, hkrati pa poskrbi za zagorelost.
Pametna konica
Kako razlikovati nektarino od nektarine ? : Za razliko od nektarine se jedro nektarine zelo enostavno odlepi od mesa.
Kako izbrati in shraniti nektarine? : Nektarine je treba izbrati na točki, ker po obiranju ne dozorijo več. Shranite jih raje na sobni temperaturi. Sadje mora biti voljno, na koži ne sme biti madežev ali modric in izdihniti dišečega vonja.
- Preberite tudi : kako dobro gojiti nektarino
