Vrtna kreša je majhna, hitro rastoča enoletna vodna kreša. Njene zelo majhne liste z okusom po papriki nabiramo vse leto.
Če povzamemo, kaj morate vedeti:
Ime : Lepidium sativum
Družina : Brassicaceae
Vrsta : listnata zelenjava, rastlina začimb
Višina : 20-50 cm
Izpostavljenost : sonce, delna senca
Tla : odcedna, precej bogata in hladna
Setev : od marca do septembra (vse leto v zaprtih prostorih)
Trgatev : od aprila do novembra (vse leto v zaprtih prostorih)
Uživamo ga lahko tudi v obliki vzklilih semen ali mladih poganjkov.
Setev in sajenje vrtne kreše
Sejanje vrtne kreše izvajamo spomladi in poleti, v vrsti ali na letenje, v zemljo (ali v lončke).
Semena pokrijemo s tanko plastjo zemlje, tla ohladimo, nato pa po vzniku redčimo in pustimo po eno rastlino na vsakih 10 cm (obdržite najmočnejše rastline)
Razporedite setev (sejte vsake 3 do 4 tedne od marca do septembra), da boste lahko dober del letine nabrali krešo. Od jeseni sejte v zaprtih prostorih ali pod zavetjem, ker vrtna kreša ni odporna proti zmrzali.
Vzdrževanje vrtne kreše
Tu je rastlina, ki enkrat posejana in na svojem mestu zahteva zelo malo vzdrževanja.
- Redno zalivajte, da bodo tla hladna in rahlo vlažna.
- Motiko in odstranite plevel.
Bolezni in paraziti, ki prizadenejo vrtno krešo
Vrtno krešo napadajo hrošči bolh.
Žetev vodne kreše Alénois
Njene zelo majhne liste z okusom po papriki nabiramo skozi vse leto.
Rast je hitra in žetev se začne približno 1 mesec po setvi.
Po potrebi odrežite večje liste na dnu rozete, ostale pa pustite, da rastejo.
Vedeti o vodni kreši
Vodna kreša je bogata z vitamini C, A in B9 ter minerali. Najbolje je jesti surovo, v solati, pomešano z drugimi mehkejšimi listi, da zmanjša pikantnost, ali kuhano v juhi iz vodne kreše .
Prav tako je pozval passerage ali passerage , na podlagi dejstva, da je imela vrtna kreša moč zdraviti stekline v 19. stoletju.
Prebrati tudi: Vodna kreša: zdravilne lastnosti in uporaba
Pameten nasvet o vodni kreši
Odstranite cvetoča stebla, preden odcvetijo. Ta gesta podaljša letine pri vrstah enoletne vodne kreše (vrtna kreša, alénois vodna kreša). Prednost je tudi v tem, da listi ne postanejo grenki (cvetenje poveča njihovo grenkobo).
Vendar pustite, da nekaj rastlin cveti in pojdite na seme, da naberete semena za naslednjo setev.
Preberite tudi:
- kako dobro pridelati vodno krešo
- kako gojiti vrtno krešo