Paradižnik Andine cornue je po videzu velike paprike zlahka prepoznaven.
Med svojo močjo , produktivnostjo in velikodušnim sadjem mora imeti svoje mesto na vašem zelenjavnem vrtu.
- Naši listi o gojenju paradižnika
Izvor in značilnosti
Kot že ime pove, paradižnik z "andskimi rogovi" prihaja iz Andes Cordillere. Najdemo ga tudi pod imenom „Cornue des Andes“ .
Ta paradižnik je poleg značilne in izvirne silhuete morda ena najzanimivejših sort nočnih senčnic :
- je živahna in produktivna;
- njegovo meso je nežno, dišeče in skoraj brez semen;
- zaradi tanke kože in nizke kislosti je lahko prebavljiv.
Sajenje paradižnika "Andine cornue"
Setev
Setev se lahko začne od marca , vendar zaščitena pred zmrzaljo . Če jih želite narediti, ravnajte na naslednji način:
- v škatli zmešajte pesek in tla;
- sejte svoja semena v tri skupine;
- ko imajo poganjki dva do tri liste, izberite živahne in jih dajte v lončke.
Sajenje paradižnika Ande Cornue
Ko imate v lončkih čudovite sadike (kupljene ali pridelane), jih lahko v zemljo presadite od maja , ko se zmrzali ni več treba bati. Nato morate:
- zemljo obogatite z gnojem ali dobro zgnijelim kompostom ;
- izkopljemo približno dvajset centimetrov globoko luknjo in namestimo rahlo nagnjeno nogo;
- namestite mentorja ;
- luknjo zapolnite tako, da steblo pokopljete do prvih listov. Nato bo rastlina na zakopanem delu dala dodatne korenine;
- voda obilno na dnu in brez dotikanja liste.
Kultura in vzdrževanje
Skrb za paradižnik Cornue des Andes se v glavnem nanaša na spremljanje zalivanja . Moral bi biti reden , vendar ne pretiran . Poleg tega pazite, da listov ne zmočite, da omejite tveganje za nastanek bolezni. Glede slednjega lahko nekatere začnete odstranjevati tudi, ko se pojavijo prvi plodovi. To odstranjevanje je namenjeno lažjemu zorenju plodov, vendar mora biti rahlo, da rastlina ne oslabi.
Bolezni in škodljivci
Tako kot mnoge sorte tudi "andski rogati" paradižnik ni nobena izjema od pravila in je dovzeten za plesni. Lahko je tudi nagnjena k končni nekrozi.
Na strani škodljivcev in škodljivcev so rastline paradižnika pogosto tarča belih muh (sicer muh) in gosenic moljev.
Nabiranje in ohranitev Cornue des Andes
Odvisno od datuma setve se letina razprostira od julija do oktobra in je idealno narejena glede na vaše potrebe.
Če želite zadržati presežek, paradižnik postavite v hladilnik za največ 5 do 6 dni .
Andine Cornue v kuhinji
Ali v solati , skupaj z mocarelo ali v omaki , kuliju in omaki ; vedno boste našli recept za pripravo paradižnika 'Cornue des Andes'.
Za nadaljne :
- Dobro gojite paradižnik
- Gojenje paradižnika v lončkih