Koruza v sončnih dneh zbudi solate. Ta recept je skupaj z okusnimi kozicami ali kozicami skleda svežine.
Sestavine za 4 osebe:
- 1 velika pločevinka ultra hrustljave koruze D'aucy (570 g)
- 1 dvajset kuhanih kozic
- 1 rdeča čebula, drobno sesekljana
- 2 žlici žlici žlice olivnega olja + 1 za omako
- sok 1 limone
- 1 C. tekoči med
- 1 C. žlička sveže smetane
- 3 vejice spomladanske čebule ali sesekljan svež koriander
- Sol in poper.
Preberite tudi: Koristi za zdravje in vrline koruze
Hrustljava solata iz koruze, kozic in svežih zelišč
Koruzo odcedimo. Kozico olupite, odstranite glave.
V ponvi,
- Sesekljano čebulo potimo v vročem olju.
- Dodajte kozico, začinite s soljo in poprom ter rjavo 4 do 5 minut. Rezerva.
Pripravimo omako z mešanjem olivnega olja, limoninega soka, medu in kreme. Emulgiraj.
Koruzo nalijte v skledo, zmešajte s kozico. Zalijemo z omako in potresemo s sesekljanimi zelišči.
Ta recept lahko zavrnemo s srci dlani, eksotičnim sadjem, kot je ananas.
Preberite tudi: Koristi za zdravje in vrline koruze
Zasluge za vizualne izdelke: Studio Mixture
