Valček poletnega sadja se je res začel. Pojdite po njej v sladicah, drobite jih ločeno ali pa jih kombinirajte v sončenih sadnih solatah.
Sestavine za 4 osebe:
- 3 bele nektarine
- 3 rumene nektarine
- 1 vrečka zelenega čaja
- 10 cl vode
- 1 kos svežega ingverja
- 4 žlice. rjavi sladkor
- 1⁄2 vanilijevega stroka
- 1 limona
- 2 žlici žlici žlica zdrobljenih mandljev
- 1 vejica sveže mete.
Preberite tudi:
- vzgajati nektarino drevo
Nektarina solata
10 cl vode zavrite.- Čaj naj strmi 10 minut.
- Olupite in naribajte žlico ingverja.
- Razdelite vanilijo in vzemite semena.
- V večji skledi zmešajte rjavi sladkor, nariban ingver in vaniljeva semena.
- Dodajte limonin sok in čaj.
- Nektarine narežemo na trakove v terini.
- Pripravek dodajte čaju, premešajte in za eno uro postavite v hladilnik.
- Mandlje nekaj minut pecite v pečici.
- Ko ste pripravljeni za postrežbo, nasekljajte liste mete in jih razporedite po pripravku.
- Potresemo s praženimi mandlji.
Dober tek !