"La Californie" in nov trendovski kraj Croisette v Cannesu ob vznožju slavnih stopnic Palais des Festivals. Laura Gonzalez, ki si jo je zamislila za Maison Sénéquier, predstavlja "La Californie" boemski eleganten in eleganten slog. Njegova dekoracija v elegantnem in sodobnem pivskem duhu se nanaša na bistvene elemente bistroja, obenem pa spoštuje klasično idejo o tem, kaj bi moral predstavljati verodostojni francoski bistro. Ob spoštovanju zgodovine regije in njenega značaja si izposoja ime "La Californie" in logotip z Dove iz Maison de Picasso, ki se nahaja v okrožju Suquet in s slavnega hriba Cannes.
La Californie, nova restavracija, ki jo je oblikovala notranja oblikovalka Laura Gonzalèz in je potopljena v zgodovino kraja trendov.
Terasa
Na terasi, kot da je ta dekor preizkusil čas, najdemo znamenite trikotne mize in naslonjače legendarnega režiserja, podobne tistim v bistroju Sénéquier v St Tropezu. Edina razlika je v barvi: pastelni ton je v središču pozornosti s prijetno celadonsko zeleno barvo, ki izžareva občutek vedrine in ustvarja umirjenost. Pomirjujoče, v toplem vzdušju distribuira svojo naravno in svežo noto .
Na prijazni terasi "La Californie" lahko zdaj okusite znamenito vodilno specialiteto Nougata iz legendarne hiše v Tropezu. Delikatesa, katere recept skrbno hranijo iz generacije v generacijo v tajni delavnici Place aux Herbes že 126 let. 
V bistroju je nekoliko boemski šik in eleganten slog: naravni materiali, tople barve blizu zemlje, predmeti iz obrti, potovalni spominki … Slog "California" daje tej pivnici privlačnost šik s poudarkom na treznosti in naravnosti.
Restavracija, dešifriranje kraja
Na arhitekturni strani slog elegantno združuje surovine z eleganco in mehkobo elegantnega in sodobnega dekorja , hkrati pa ohranja tradicionalne kode francoskih bistrojev.
V pivovarni arhitekt meša luksuzne materiale, kot so marmor Ming, črno usnje, medenina, s surovinami , kot so masivni hrast, izpostavljene opeke ali beton, ki jih najdemo na tleh. urejene kot preproge. Da bi ostali v tradiciji pristnih francoskih bistrojev, najdemo tradicionalne kode, katerih najbolj klasični elementi so popolnoma prepoznavni, kot so stojala za klobuke, klopi, pasovi miz, stoli Thonet, sferične svetilke, oblika " v fižolovih "mizah.
Na okrasni strani je velika lesena miza za prijeten pridih, kot doma , kultni stoli, ki zagotavljajo oblikovalsko stran, usnjeni naslanjači, predmeti od drugod, litografije in rože, ki so izbrane glede na sezono. Rezultat: preprostost, naravni materiali, čiste in nežne barve za zagotovljeno poetično vzdušje .
S posodobitvijo klasičnega sloga ikoničnega obmorskega bistroja je "La Californie" ustvaril sodobno, a prijetno vzdušje v sproščenem in elegantnem okolju.
- La Californie - kavarna / bar / čajnica - glej podrobnosti