Izvira iz vzhodne Azije in je v Evropo prispela konec 18. stoletja, divja vrtnica je divja vrtnica, znana tudi kot japonska vrtnica in vrtnica Kamčatka. Ima zanimivo posebnost, da daje užitne plodove šipka, bogate z vitaminom C.
Nezahtevna, lahka za gojenje, a tudi trpežna, odporna na bolezni in dišeča vrtnica je med vrtnarji zelo cenjena zaradi njenih številnih lastnosti. Poleg tega je ena redkih divjih vrtnic, ki jih je mogoče popraviti!
Hraba vrtnica na kratko
Latinsko ime: Rosa rugosa
Splošno ime: groba vrtnica, japonska vrtnica, vrtnica Kamčatka
Družina: Rosaceae Izvor: Kitajska, Japonska, Koreja
Višina: 1 do 2 m (odvisno od sorte) Habitus: košat
Cvetenje: od maja do oktobra-novembra
Večnorodni rožni grm: da Barva cvetov: rdeča, roza, bela
Sajenje: spomladi in jeseni
Izpostavljenost: sončno
Trdnost: -15°C ali več Tla: bogata in odcedna
Uporaba: cvetoča ali obrambna živa meja
Botanični opis grobe vrtnice
Grabasta vrtnica je košat in kompakten grm srednje razvitosti, ki lahko doseže med 1 in 2 m višine. Zelo razvejana vrsta, njena stebla so prekrita s številnimi bodicami. Njegovo gosto in sijoče listje je sestavljeno iz reliefnih in grobih listov, ki izvirajo iz imena vrste.
Cvetenje se začne v maju, nato pa je sestavljeno iz preprostih in dišečih vrtnic, bele do rdeče barve. V središču njegovih čašastih cvetnih listov je šopek rumenih prašnikov.
Hrapavi šipek
Rugasta vrtnica obrodi jeseni. Nato proizvedejo šipek, velike mesnate in skoraj okrogle jagode, zelene barve granny smith, ki postanejo bledo oranžne, nato oranžno rdeče in rdeče, ko dozorijo. Japonski šipek, po katerem hrepenijo nekatere vrste ptic in malih sesalcev, je dekorativen, a tudi užiten! Njihovo kislo in sladko meso je še posebej bogato z:
- vitamin C (20-krat bolj koncentriran kot citrusi);
- vitamin B;
- karoten (provitamin A);
- minerali.
Kisline in adstrigenti, redko jih uživamo surove.Po drugi strani pa jih je mogoče kuhati, kuhati s sladkorjem. Plodove pobiramo, ko postanejo prezreli, po eni ali dveh zmrzali. Nato jih lahko pripravite v sirupih, želejih, marmeladah in marmeladah, kečapovih omakah ali celo juhah. Šipkova juha iz Rosa rugosa je prav tako del švedske kulinarične tradicije prednikov.
Nekaj vrst grobih vrtnic
Rosa rugosa 'Rubra'
Mogusta vrtnica, ki jo krasijo vijolično rdeči in zelo dišeči cvetovi, ki rodi oranžne plodove šipka.
Rosa rugosa 'Alba'
Zelo lepa sorta z belimi cvetovi, ki daje velike, okrogle, rdeče plodove. Sorta, pridobljena s cepljenjem in ki ni nasedla.
Rosa rugosa 'Scabrosa'
Čudovit izbor, pridobljen s cepljenjem, ki predstavlja nagubano listje in velike oranžno-rdeče plodove šipka.
Rosa rugosa 'Adam Chodun'
Ta poljski pridelek iz pridelovalca vrtnic Chodun v Poznanu daje velike dvojne cvetove in magenta roza barvo.
Rosa rugosa 'Belle Poitevine'
Sorta, ki izhaja iz križanja z gospo Alfred Carrière, ponuja velike poldvojne in magenta roza cvetove ter oranžne plodove.
Grobo gojenje vrtnic
Na Daljnem vzhodu raste divji rožni grm ob obalah, predvsem pa v sipinah. V Evropi je ena izmed invazivnih rastlin, ker je kolonizirala oceansko obalo. V naših vrtovih jo gojimo v gredah, kot obrambno živo mejo (trava z bodicami) ali celo kot živo mejo za rože in plodove.
Sadimo jo jeseni ali spomladi in vedno izven mrazov. Zagotovite ji sončno lego in dobro odcedno, dokaj hladno zemljo. Če se lahko razvije v revni zemlji, vam bogata prst zagotavlja kakovost in lepoto njenega cvetenja.
Enostaven za vzdrževanje, le odstraniti morate njegove stare ali poškodovane veje v mesecu marcu, da ga zadovoljite.
Rough vrtnico je tudi zelo enostavno razmnoževati zahvaljujoč njenim priseskom, ki jih je treba le vzeti in ponovno posaditi. Razmnožuje se tudi s spontano setvijo (šipek vsebuje okrog sto semenk) in s potaknjenci.
Fotografije: Jan Haerer (leoleobobeo) & karepet