Mango ali Mangifera pripada družini Anacardiaceae. To tropsko sadje, sladko, sladko in zelo oranžno, je doma v Južni Aziji v Indiji.
Njegovo drevo lahko doseže 40 m visoko.
V Franciji obstaja veliko sort manga, različnih barv: rumena, zelena in rdeča.
Po bananah je mango najbolj priljubljeno eksotično sadje.
Mango in njegove vrline lahko uživamo skozi vse leto.
Mango, za zapis:
Drevo manga je doma v Indiji. Budistični menihi ga gojijo že 4000 let. Zelo priljubljen je tudi pri hindujcih, saj je pod drevesom manga Buda meditiral. Poleg tega je drevo manga zanje znak ljubezni in prijateljstva.
Potem je iz 16. stoletja mango prispel v Afriko, nato v Ameriko.
V Evropi se je razširil šele pozno, okoli 18. stoletja.
Mango in zdravje, koristi in vrline:
Mango ima provitamin A, beta-karoten (4000 mikrogramov / 100 g), pigment, ki sodeluje pri barvnem vidu. Tako mango preprečuje degeneracijo fotoreceptorjev in s tem AMD, ki prizadene starejše.
Mango je odličen za oči.
Mango vsebuje tudi zanimivo količino vitamina C (44 mg / 100 g),
bistven vitamin za telo. Prispeva zlasti k obrambni sposobnosti telesa in proizvodnji rdečih krvnih celic.
Mango je priporočljiv za zdravljenje skorbuta, bolezni, ki jo povzroča pomanjkanje vitamina C.
Prav tako je vir vitaminov skupine B , pro vitamina A, vključno z beta karotenom, železom (1 mg / 100 g), ki preprečuje anemijo zlasti pri ženskah po menstruaciji in med nosečnostjo. Toda tudi baker (0,100 mg / 100 g), ki spodbuja proizvodnjo rdečih krvnih celic, rdečih krvnih celic, ki fiksirajo kisik. Na voljo so tudi drugi bistveni minerali, kot so natrij, magnezij in kalcij.
Mango vsebuje antioksidante , ki se borijo proti prostim radikalom in celičnemu staranju. Z zmanjšanjem ravni slabega holesterola preprečujejo tudi pojav raka in bolezni srca in ožilja.
Poleg tega ima mango protivnetne lastnosti , tako lahko lajša vnetja dihal ( astma ) in vnetja sklepov ( artritis ).
Mango je odličen za hujšanje . Ne samo, da zagotavlja 56 kcal / 100 g, ampak je tudi odličen zaviralec apetita in zmanjšuje raven holesterola. Tako je lahko del prehrane diabetikov.
Mango skrbi za vaša jetra . Spodbuja izločanje žolča in čisti prebavila v želodcu in jetrih.
To eksotično sadje je tudi diuretik , preprečuje dehidracijo, ker mango vsebuje 83% vode. Pomaga tudi prebavi in olajša tranzit, zahvaljujoč prisotnosti vlaknin (1,8 g). Proti težavam z zaprtjem je mango zelo dobro odvajalo.
> Notranja uporaba:
Infuzija korenine manga: odlična kot diuretik.
Lubje manga je trpek . V zeliščnem čaju lahko ustavi krvavitev, okrepi pojav strjevanja krvi.
Lubje je učinkovito tudi pri zdravljenju hemoroidov.
Lubje drevesa manga v decokciji lajša boleče zobe in dlesni.
Jedro manga vsebuje mandelj, ki se uporablja za odstranjevanje črevesnih zajedavcev, je odličen dewormer .
Notranja uporaba: Mandelj zdrobite in pridobite učinkovit prah.
- Listi manga imajo tudi naslednje lastnosti: antiseptično , antipiretično, antihemoragično . Učinkovite so tudi v primeru pikov škorpijona ali žuželk.
Notranja uporaba:
Infuzija listov manga: za zniževanje vročine
Vdihnite liste: Zažgite liste in vdihnite hlape.
Pozor: Mango lahko povzroči interakcije z zdravili, zlasti z antikoagulanti.
Mango v kuhanju:
Mango uživamo kot sladico, navadno, v sadni solati, v piti.
V smutiju, soku, sorbetu ali moussu je zelo osvežujoč.
Spremlja in obarva tako predjed, kot tudi ribe, račje prsi.
> Gurmanske ideje:
Na nabodalu so bili koščki manga, pomešani s kozicami in kozicami.
Ocvrt mango se zelo dobro poda k pokrovačem in medu.
Preizkusite okusen tatarski losos z mangom s pametnega vrta
Preizkusite enostavne in osvežilne mango nabodala, pametne vrtnarske jagode .
Mango, lepotni nasvet:
Mango je tudi pravi partner v kozmetologiji, skrbi za vašo kožo. Ima negovalne in vlažilne vrline, preprečuje staranje celic in kožo ščiti pred soncem.
Naravna maska za hidracijo kože : Zmešajte polovico manga in zmešajte z žličko oljčnega olja. Nanesite na obraz, pustite stati 10 minut in sperite.
Piling : Zmešajte polovico manga, dodajte dve žlici medu in grobo sol. Kot nalašč za odstranjevanje odmrle kože.
Maslo, pridobljeno iz jedrca manga, je zaklad za vaše suhe in poškodovane lase. Nahrani jih, hidrira do konic.
Z notranjo stranjo kože manga vtrite kožo in s tem dlesni, jo navlažite in zategnite pore zaradi svojih adstringentnih lastnosti.
Jedro manga je tudi zelo dober piling.
Pameten nasvet o mangu:
Shranjevanje manga: Ne shranjujte ga v hladilniku, temveč na hladnem.
Fotografija © syahrir
