Cejlonski cimet, splošno znan kot cimet ali "pravi cimet" , je notranja skorja drevesa iz družine Lauraceae, cejlonskega cimeta, ki prihaja z otoka Cejlon.
Odkrili so ga pred več kot 4500 leti in je med najbolj prodajanimi začimbami na svetu in ga v glavnem gojijo v Indiji, Šrilanki, na Kitajskem in Madagaskarju zaradi njegovega eteričnega olja.
V nasprotju s kitajskim cimetom, ki ga cenijo prebivalci Severne Amerike, je cejlonski cimet zelo prisoten v evropski kuhinji in ima tudi številne terapevtske lastnosti.
Katere so te vrline in njihove koristi za zdravje ljudi? Kako uporabiti cimet za učinkovite rezultate? Ali obstajajo kontraindikacije za uporabo cimeta? Pregled
cejlonski cimet: za zapisnik
Beseda cimet izhaja iz latinskega izraza "canna" , kar pomeni trst. To je lubje cejlonskega cimetovca, ki se znanstveno imenuje Cinnamomum verum ali cinnamomum zeylanicum.
To drevo je zelo stara rastlina, ki raste v tropskih območjih in veliko ljudi zelo ceni njegovo lubje.
Uporabljali so ga že v 3. stoletju pred našim štetjem za balzamiranje mrtvih, stari Grki in Rimljani pa so kasneje odkrili njegove tonične, afrodiziačne, antiseptične in diuretične lastnosti.
Uporaba cejlonskega cimeta se postopoma širi: lubje, eterično olje, prah itd. so takrat cenjeni tako v kulinariki kot v zeliščarstvu.
cejlonski cimet: opis
Cejlonski cimet je sorodna začimba kitajskemu cimetu. Vzeto z dreves (drevesa cejlonskega cimeta) se posuši za kasnejšo uporabo. Najboljši in učinkovit se zdi čisti cimet iz mladih poganjkov. Ko je to mlado lubje nabrano na tanke trakove, se postrga in posuši. Trakovi se nato med sušenjem zvijejo nase in dobijo podolgovato obliko: to so cimetove palčke. Te lahko nato pred uporabo pretvorimo v prah ali pa jih izvlečemo iz njihovega eteričnega olja, zelo učinkovitega v naravni negi. Fitoterapevti in raziskovalci so odkrili aktivne sestavine, ki imajo številne koristi za zdravje ljudi: koristi za imunski sistem, prebavo, dihala, urogenitalne organe in kožo.
Cimet: vrline in koristi za zdravje
Cejlonski cimet ima vsebnost cimetovega aldehida in evgenola, ki mu dajeta okus.
Zahvaljujoč številnim lastnostim bi cejlonski cimet blagodejno vplival na celoten človeški organizem. Ne samo, da ima insulinu podobne učinke pri diabetikih, ampak tudi redči kri, saj pomaga izboljšati prekrvavitev rok in nog. Prav tako lahko zniža raven holesterola v krvi.
Vedno s tega medicinskega vidika se lahko eterično olje, pridobljeno iz tega lubja, uporablja pri zdravljenju okužb. Protiglivično, protibakterijsko, protiparazitsko, protivirusno, je zelo učinkovito proti večini mikrobov.
Je stimulans imunskega sistema, splošni tonik in učinkovit v boju proti utrujenosti. Pri prebavnih motnjah, predvsem pri infekcijski driski, se je eterično olje cejlonskega cimeta izkazalo kot odličen črevesni antiseptik.Indiciran je tudi za zdravljenje napihnjenosti, zaprtja, aerofagije, kolitisa, kolike, slabe prebave, pomanjkanja apetita itd.
Pri ORL se eterično olje cejlonskega cimeta priporoča pri zdravljenju bronhitisa, prehlada in gripe.
Odmerjanje in uporaba cimeta
Da bi uživanje cejlonskega cimeta kar najbolje izkoristili, ga terapevti priporočajo:
v obliki prahu s hitrostjo 1 žlica. kava na dan za znižanje krvnega sladkorja (diabetiki)
peroralno: odrasli naj jemljejo 1 kapljico eteričnega olja v kombinaciji z rastlinskim oljem, 3-krat na dan, 5 dni.
pri kožnem nanosu ali masaži: če želite izkoristiti njegove imunske, prebavne, dihalne in uro-genitalne koristi, vedno razredčite eterično olje v rastlinskem olju pred nanosom/masažo na trebuh (prebavne motnje), na hrbtenico, stopala, stopalni lok (ENT), na hrbtu, stopalih in podplatih (imunske motnje).Bradavice zdravite tudi tako, da nanesete čisto eterično olje samo na bradavico, izogibajte pa se robov.
Pri urogenitalnem zdravljenju je nujno upoštevati nasvet terapevta za peroralno uporabo.
Še dlje, terapevti trdijo, da ima eterično olje cejlonskega cimeta posebne lastnosti, ki delujejo kot tonik za živčni sistem. Za uživanje se priporoča v olfakturi pri zdravljenju anksioznosti, telesne in/ali duševne astenije, prikrite depresije, zaspanosti in mentalnih zavor.
Tudi v primeru frigidnosti ali impotence vas lahko eterično olje cejlonskega cimeta reši iz težav: pri vohu ali pri masaži spodnjega dela hrbta po raztapljanju v rastlinskem olju.
Triki/namigi s cimetom
Peroralno jemanje eteričnega olja cejlonskega cimeta mora priporočiti specialist (odmerjanje, odmerjanje).
Kar zadeva uporabo pri kožnem nanosu ali masaži, močno priporočamo, da ga nikoli ne uporabljate čistega, ampak vedno razredčenega v zadostni količini rastlinskega olja, zaradi njegovih lastnosti odstranjevanja.
Cejlonski cimet je kontraindiciran pri otrocih, mlajših od 12 let, nosečnicah in doječih materah, pri ljudeh s kožno intoleranco. Eterično olje je prepovedano v kopeli, vdihavanje in razprševanje.
