Všeč so vam azijske juhe, limonska trava in koriander, tukaj je recept za vas!
Je tako lahek, kot tudi okusen in enostaven za izdelavo.
Čas priprave : 15 minut
Čas kuhanja : 15 minut
Sestavine za 2 osebi:
V škatli
- 200 gr šitake gob
- 1 veja limonine trave
- 1 organsko apno
- nekaj listov koriandra
- 125 gr jajčnih rezancev
V svoji omari
- 1 gumb masla ali margarine
- 2 piščančji kocki
- Sol in poper iz mlina
Recept za azijsko juho z limonsko travo in cilantrom
- Gobe grobo olupite in jim odrežite stebla.
- Narežite jih na rezine in jih zelo hitro sperite pod vodo.
- Na srednjem močnem ognju jih 10 minut rjavo obarvajte. v popečeni posodi z gumbom masla.
- Dodajte nasekljan cilantro, nekaj tankih rezin limonine trave in pogosto premešajte.
Medtem v ponev,
- S kockami zalog segrejte 700 ml vode.
- Ko voda zavre, izklopite ogenj in lonec postavite na ogenj.
- Testenine potopimo, pokrijemo in pustimo, da 4-5 minut nabreknejo.
Limono olupite, stisnite sok in odstavite.
Testenine in juho razdelite med dve jušni plošči.
- Dodajte malo limoninega soka in premešajte.
- Na vrh dodajte nekaj gob, nekaj celih listov koriandra in limonino lupinico.
Uživajte vroče!
Trik HelloFresh
Limonsko travo olupite, preden jo narežete na tanke rezine. Užitni so le prvih 6/7 cm.
Lahko pa uporabite zunanjost in vrh limonine trave za aromatiziranje juhe, ribje folije ali zeliščnega čaja.
Pazite, da koščke zavržete po uporabi in pred jedjo.
HelloFresh info
Lemongrass (ali vonj hitenja) je doma v Maleziji. Če se odločite za svežo palico, jo izberite s trdno, dišečo žarnico.
"Z HelloFresh.fr vsak teden prejemajte doma raznolike recepte in sveže izdelke, ki jih boste skuhali v 30 minutah!"
