Iščete preprost in hiter recept za sladico s čokoladnimi ploščicami ali mendianti, tukaj je Lindtov okusni recept.
Čas priprave : 30 mm
Sestavine za 30 beračev:
- 200 gr Lindtove univerzalne čokolade
- Prelivi po vaši izbiri: kosi suhega sadja (lešnik, pistacija, oreh, mandelj), lomljeni piškoti (gavotte, krep čipke, palme, galete, madelen), medenjaki ali kokosov prah, barvna sladkorna dekoracija, druge ideje, ki sledijo navdihom: bonboni, pametnjaki, …
- Posoda za čokolado
- Lesena ali plastična lopatka
- Žlica ali majhna zajemalka
Recept za čokoladne mendiante
- Čokolado stopite počasi, ne da bi jo pregreli.
- Ploščico iz nerjavečega jekla ali svoj pekač predhodno postavite v hladilnik (1/2 ure prej).
- Na pekač položimo list papirja za peko.
- Z majhno žlico na list položite čokoladne kapljice (2 do 3 žlice na paleto).
- Med vsakim ploščkom vibrirajte ploščo, tako da se čokolada enakomerno razširi in tvori lep plošček.
- Suho sadje položite na čokolado, preden se strdi.
