Na vrt namestite šipka, spomladi vas bo očaral s čudovitimi cvetovi in vas bo s svojimi plodovi razveseljeval vso zimo!
Če povzamemo, kaj morate vedeti:
Ime : Rosa canina
Družina : Divja vrtnica
Vrsta : vrtnica
Višina : 1 do 3 m
Širina : 1 do 3 m
Izpostavljenost : Sončno in
polsenca Listje: Polzeleno, listnato - Cvetenje: Pomlad, poletje
- Preberite tudi: zdravstvene koristi in vrline šipka
Kako posaditi šipke
Šipek je enostaven, trpežen grm , ki na splošno uspeva v vseh vrstah tal.
Najboljši čas za sajenje šipka je jesen , nato pomlad .
Šipek je idealen grm v posteljah, izoliranih ali za postavitev divjih živih mej .
- V najtoplejših urah boste svoje šipke namestili na sonce ali v polsenco.
- Šipke posadite v mešanico vrtne zemlje in zemlje z lonci , v idealnem primeru pa gnojilo na dnu luknje.
- Po sajenju obilno zalivajte.
- Mulčenje prihrani vodo in preprečuje rast plevela.
Šipkove jagode je najbolje nabirati jeseni, ko so še trdne, lahko pa jih nabiramo tudi po prvih pozebah, ko je blitva.
Rezanje šipka
Za razmnoževanje šipka vzemite potaknjence, dolge 20 cm, s koncev vej grmovnega leta. Postavite jih v mešanico 2/3 rahle zemlje in 1/3 peska in jo postavite proti severu. Tla naj bodo vso zimo vlažna.
Spomladi ukoreninjene potaknjence presadite v zdravo, dobro odcedno zemljo, izpostavljeno soncu. Slama za lažje okrevanje.
Skrb za šipke
Kot smo že omenili, je šipke zelo enostavno vzdrževati grm . Nekaj dejanj bo dovolj za lepo cvetenje iz leta v leto.
- Gnojilo vrtnic bo spomladi naredilo cvetenje še bolj gosto in obilno.
- Mulčenje na dnu šipka bo preprečilo rast plevelov in ohranilo tla na hladnem
- Odstranjevanje odcvetelih cvetov pomaga pri spodbujanju videza novih cvetov.
- Letno obrezovanje bo močno spodbujalo cvetenje.
Šipke dobro obrežite
Če svoje šipke redno obrezujete (enkrat letno), mu boste omogočili boljšo rast, lepo navado in boljše cvetenje od pomladi do jeseni.
- Obrezovanje je najbolje narediti po cvetenju.
- Odstranite odmrli les.
- V živih mejah lahko z obrezovanjem po cvetenju ohranite želeno višino.
Da bi vedeli o šipkih
V kotiček vašega vrta namestite pasjo vrtnico: spomladi vas bo očarala s čudovitimi cvetovi, vso zimo pa bo razveseljevala s svojimi plodovi!
Okrasna v času cvetenja s preprostimi in vitkimi cvetovi z belimi do roza cvetnimi listi, jeseni vrtnico krasijo majhni rdeči plodovi. Slednji, šipki , so izredno bogati z vitaminom C: potreben je 1 kg limone, da dobimo ekvivalent vitamina C, ki ga vsebuje 100 g šipka!
Če jih boste uživali vso zimo, jih naberite po prvi zmrzali, ki jih bo zmehčala, in jih hitro posušite, tako da jih postavite blizu vira toplote. Če jih dodate jutranjemu čaju, vas bodo okrepili za ves dan.
Sajenje šipka je vsem na dosegu roke. Da bi kar najbolje izkoristili šipke, raje izberite vrsto "Rosa villosa" (ali dlakave šipke): njeni plodovi so najbogatejši z vitaminom C. Njegova poraščenost je značilen znak.
V marmeladi ali želeju z veseljem uporabimo jagode šipka, pa tudi znani domači kečap.
Vrline in prednosti šipka
Šipek je zlati rudnik za farmakopejo: brsti spodbujajo imunski sistem, posušene žlebove lahko uporabimo na enak način kot sadje za zeliščne čaje ali poživljajoče decokcije.
Kulinarika ni izpuščena, šipek pa se uporablja v številnih receptih za želeje, marmelade in druge "kečape".
Preden jih uporabite v kulinaričnem pripravku, jih spustite skozi sito, da odstranite semena in dlačice (znamenite praske, ki so otroke včeraj tako zabavale): so diuretiki in dražijo.
- Preberite tudi: zdravstvene koristi in vrline šipka
M.-CH