Svetli in vitaminizirani plodovi agrumov sredi zime pričarajo sonce, obilje in razveseljujejo srca. Danes jih gojijo na štirih koncih sveta. V Franciji imata samo Azurna obala in Korzika pridelavo na prostem, vendar je jasno, da veliko agrumov gojijo v lončkih povsod drugje!
Odkriti:
- Naši članki o gojenju vseh agrumov
1- Prepoznaven med vsemi
Agrume prepoznamo po njihovem zimzelenem, sijočem listju, ki ob drgnjenju širi esence citrusov.Veje so bolj ali manj trnate, beli ali rožnati cvetovi pa izredno dišeči. Pečkato sadje je jagode (s semeni) z običajno debelo lupino, ki vsebuje eterične oljne žleze, ki dajejo žar! Po drugi strani pa jih je zelo zapleteno razlikovati zaradi večkratnih križanj.
2- Nekaj botaničnih znamenitosti
Agrumi izvirajo iz jugovzhodne Azije. Vendar se je njihova kultura zelo hitro razširila preko Sumercev in nato Arabcev. Razdeljeni so v tri rodove, Citrus, Poncirus in Fortunella, ki jih bomo zaradi priročnosti ločili, čeprav je od leta 1998 trend, da se vse združujejo v rod Citrus.
- Citrusi v strogem pomenu vključujejo večino sadja na trgu: pomaranče, limone, pomelo, mandarine, klementine. Imajo relativno nizke stopnje odpornosti (okoli -7°C). Branje: Mraz odpornost citrusov pozimi
- Fortunela, bolj znana kot kumkvat, ponuja majhne užitne plodove s tanko lupino. Odporen je na zmrzovanje med -9 in -14°C.
Poncirus trifoliata
Poncirus trifoliata je edini listopadni citrus. Kljub neužitnim plodovom ima določene prednosti. Zelo odporna (-20°C), njeni zelo dišeči beli spomladanski cvetovi se kombinirajo z zelo dekorativnim bleščečim tridelnim listjem. Služi kot podlaga za večino agrumov in včasih požene na vznožju. Zmerno sprejema apnenec, dobro prenaša sušo zaradi globokega ukoreninjenja. Njegove majhne okrogle limone z mesom brez okusa imajo zelo gosto dišečo kožo. Tako oblikuje lepo, do 4 m visoko okrasno drevo, ki je zaradi ostrih trnov idealno za ustvarjanje obrambnih živih mej. 'Leteči zmaj' ima zvito rogovje.
3- Nasadi citrusov
V Franciji je gojenje citrusov precej lokalizirano od Nice do Mentona in Korzike. Gre predvsem za klementine s Korzike, limone iz Mentona in kislo pomarančo. V zaščitenih vrtovih (-9 do -6 °C) pa lahko stavite na te vrste, kot so pomarančevec (C. sinensis), klementinec (C. reticulata), mandarinovec (C. deliciosa) in limonovec. Meyer' (C. limona 'Meyer'). Ostala limonovca so precej krhka (največ -6°C).
Drevo grenkega pomarančevca
Njegove zelo dišeče cvetove uporabljajo za žganjekuho, lubje pa za slaščice. Drevo prenaša zmrzali od -9 do -12 °C, kar pa ne preprečuje, da bi -3 °C poškodovale pridelek.
Pritlikave grenke pomaranče 'Bouquet de Fleurs' z izrazitim vonjem in mirtifolijami so zelo primerne za gojenje v loncih (2 m visoki namesto 5 do 7 m). Slednji daje tako sladko kot grenko sadje pri izvoru "Chinotto" , m alteške aperitivne pijače.
Kumkvat
Kumkvat je še posebej odporen na mraz (-10 do -14°C). To zelo okrasno drevo, ki doseže 3-4 m višine, daje majhne ovalne sadeže pri Fortunella margarita ali okrogle s počasnejšo rastjo pri F. japonica. Uživamo jih s kožo, katere okus je slajši od mesa, surove, kandirane ali v marmeladi. Vendar pa je število plodov, ki dosežejo zrelost, malo, če poletje ni dovolj dolgo in vroče, zlasti ker zmrzal pri -4 °C uniči pridelavo. Njihovo pozno cvetenje, med majem in julijem, jih ščiti pred pozno spomladansko pozebo. Trgatev se začne novembra in včasih traja do maja. Sorta Fortunella 'Fukushu' je bolj bujna in daje velike plodove.
Satsuma
Mandarina 'Satsuma' (Citrus unshiu 'Satsuma') ima precej dobro odpornost med -10 in -12 °C v suhih razmerah.Ti veliki sadeži brez pečk so na Japonskem zelo priljubljeni. So zgodnje zrele, zelo rodne in ne potrebujejo ekstremne vročine za zorenje. Drevo z rahlo jokavo navado je tudi zelo cvetoče in dišeče.
Owari ima večje in čvrstejše plodove, medtem ko mandarina Okitsu dozori septembra.
4- Citrusi v lončkih
Pri gojenju v lončkih imajo vsi zgoraj omenjeni agrumi interes, da prezimijo v hladnem rastlinjaku pri temperaturah med 0 in 8 °C. Po potrebi namestite pomožni grelec. Nad 13°C drevo ne miruje, takrat ga je treba zalivati enkrat na teden in nadaljevati z gnojenjem enkrat na mesec, postavljeno na zelo svetlo mesto, izogibanje bližini grelnika.
Vedite, da je Calamondin X Citrofortunella microcarpa še vedno najbolj toleranten agrum do razgretega ozračja hiše!