Kaki je zelo izvirno drevo, ki jeseni daje čudovite plodove.
Če povzamemo, kaj morate vedeti:
Ime : Diospyros kaki
Družina : Ebenaceae
Tip : Sadno drevo
Višina : 6 do 15 m, odvisno od vrste
Izpostavljenost : Sončna
tla : Dobro odcedno
listje : Listopadno - Cvetenje : Poletje - Žetev : Jesen
Preberite tudi: Kaki, pisani sadež za polepšanje zime
Opazen je po svojih znanih kakijih, ki so videti kot veliki paradižniki ali klementine.
Sajenje kakija
Kaki je najbolje saditi jeseni v dobro vrtno zemljo, pomešano z univerzalno zemljo za sajenje ali sajenje.
Sadite lahko spomladi, vendar s poudarjanjem zalivanja v prvih mesecih.
Je dokaj počasi rastoče drevo, zato ne odlašajte z nakupom že tako velikih predmetov.
- Kaki ima rad zelo sončne razmere, da daje čudovite kakije
- Kaki poleti potrebuje toploto za proizvodnjo kakija
- Strah ga je od stoječe vode, zato bo potreboval dobro izsušeno zemljo, zlasti v prvih letih.
- Dober vložek za nasad pomaga vzdrževati drevo, ko je vetrovno, in zato spodbuja ukoreninjenje
Nega in obrezovanje kakija
Kakijevo drevo zahteva razmeroma malo vzdrževanja, tudi če bi vam nekaj korakov omogočilo izboljšanje rasti in rodnosti drevesa.
Zalivanje kakija:
- V prvih letih po sajenju redno zalivajte, zlasti v vročem vremenu
- Uporaba gnojila ni potrebna
Velikost kakija:
- Pozimi obrežite odmrli les in krhke veje
- Na dnu odstranite veje, ki rastejo navznoter
- Prezračite sredino drevesa, da omogočite prodor svetlobe in toplote
Če želite vedeti o kakiju, kakijevem drevesu
Zanima, preseneča, a nikoli ne pusti ravnodušnih tistih, ki tega drevesa ne poznajo.
Zares zahvaljujoč izjemnim jesenskim sadjem , kakijem, ne ostane neopažen.
Potem ko listi odpadejo, na svojih vejah pustijo te znamenite kakije, oranžno rdeče barve, ki so zelo podobni paradižnikom in klementinam, ko so še vedno na drevesu.
Kaki je užitno in ima še veliko interesov. Je bogata z glukozo in ena najbogatejših s provitaminom A. Obstajata tudi karoten in vitamin C.
Odkriti : recepti narejeni s kakijem
Nabiranje in shranjevanje kakija
Kaki nabiramo, ko povrhnjica ploda izgubi zeleno barvo in postane oranžna .
Po drugi strani pa se poraba pojavi pozneje, ker mora kaki dozoreti, da jo zaužijemo.
> Če želite zoreti, jo lahko nekaj dni sušite na soncu ali hranite skupaj z jabolki v suhem in prezračevanem prostoru.
Na začetku je res trpek in potrebuje obdobje zorenja. Vemo, da je kaki dobro jesti, ko je skoraj prezrel .
> Ko dozori, ga lahko hranite več dni v hladnem hladilniku.
> Ko je prezrel, je njegovo ohranjanje veliko krajše, in sicer od 1 do 2 dni
Pameten nasvet o kakiju
Kaki je sadje, ki ga je enostavno kuhati, odkrijte naše okusne recepte kakija
© Fernando.RM, © Lsantilli
