Med je sladka snov, ki jo proizvajajo čebele s cvetličnim nektarjem in medeno roso. Med je popolnoma naraven izdelek. Jantarni fosili so pokazali, da so čebele in med obstajali na Zemlji veliko pred človekom. Ocenjujejo, da so naš planet naselili že pred 40 do 50 milijoni let. Zdravilne lastnosti medu so znane že več stoletij. Nedavna študija je pokazala njegovo učinkovitost pri kašlju.
Draga, za zapisnik
V starem Egiptu so skoraj vsa zdravila vsebovala med, vino in mleko. Med Egipčani so že od antičnih časov uporabljali med za zdravljenje, lepšanje kože in balzamiranje mrtvih.
V stari Grčiji so med uporabljali za konzerviranje nekaterih živil in za pripravo medice.
Prerok Mohamed priporoča uživanje medu za zdravljenje želodčnih bolečin.
Med Rimljani je bilo izkoriščanje čebel del splošnega izobraževanja.
Ajurvedski zdravniki predpisujejo med za ohranjanje zdravih zob in dlesni.
Vrednosti in koristi medu za zdravje
Poleg okusa ima med tudi številne prednosti in vrline. Ugotovljeno je bilo, da je nektar zelo učinkovit pri zdravljenju ureznin, odrgnin in ran.
Že več raziskav je pokazalo, da je med še posebej učinkovit pri zdravljenju kašlja in vnetega grla. Eden od njih je celo dokazal, da je dajanje medu otrokom pred spanjem učinkovitejše v boju proti kašlju kot zdravila.To babičino zdravilo je enako učinkovito pri otrocih kot pri odraslih.
Proti bolečemu grlu in kašlju so učinkovite 4 vrste medu:
akacija- Sivka
- Timijan
- rožmarin
Raje imejte temen med. Ti vsebujejo več antioksidantov in fenolov, ki so še posebej učinkoviti v boju proti okužbam, ki povzročajo prehlad.
Po drugi strani pa bo med zaradi sladkorja olajšal bolnike s povečanim izločanjem sline, kar bo redčilo sluz in podmazalo zgornje dihalne poti.
Uporaba, doziranje, navodila
- Kašelj med:
Zmešajte 1 žlico medu z 2 žlicama sveže iztisnjenega limoninega soka. To mešanico segrevajte na majhnem ognju. Vzemite 1 žlico tega pripravka vsako uro.
- Med proti vnetemu grlu:
Zmešajte 2 žlički medu z 2 žličkama jabolčnega kisa v 25 cl vroče vode. Pijte ga zelo redno.
Pameten nasvet
Med je koristen proti kašlju le, če ga ne spremlja povišana telesna temperatura.
Uživanje medu je varno za odrasle.
Svetovna zdravstvena organizacija in Nacionalna agencija za varnost hrane, okolja in zdravja pri delu (ANSES) navajata, da otrokom, mlajšim od enega leta, nikakor ni priporočljivo dajati medu. Zato medu nikoli ne dodajajte hrane za dojenčke, v nobenem primeru pa ga ne uporabljajte na prstu ali dudi. Dejansko so otroci, mlajši od 1 leta, še posebej dovzetni za otroški botulizem, redko bolezen, zaradi šibkosti njihovega imunskega sistema, ki se še ni povsem pripravljen braniti pred mikrobi.
Zasluge za fotografije: ©Daria-Yakovleva, ©Metkalova