Camu camu je tropski sadež, ki izvira iz Amazonije. V zadnjih letih je vse bolj priljubljen in velja za superživilo zaradi zelo visoke vsebnosti vitamina C.
Tukaj morate vedeti o vrlinah tega majhnega sadeža, ki pripada isti družini kot guava.
Camu camu in njegove koristi za zdravje
Neprecenljiv vir vitamina C:
V Franciji Nacionalna agencija za varnost zdravil priporoča dnevni vnos vitamina C med 60 in 120 mg.Camu camu je supersadež za to potrebo, saj vsebuje 2000 mg vitamina C/100 g. Primerjalno, pomaranča vsebuje 47,50 mg/100 g, kivi pa 92,7 mg/100 g.
Ste vedeli?
V preteklosti so ljudje, ki niso jedli dovolj svežega sadja in zelenjave, dobili skorbut, ker jim je primanjkovalo vitamina C. To je še danes tako v nerazvitih državah ali zelo revnem prebivalstvu.
Bogastvo vitamina C v camu camuju, dobrini za zdravje:
Bistvenega pomena za človeško telo, vitamin C, ki ga v velikih odmerkih vsebuje camu camu, blagodejno vpliva na številne telesne funkcije:
pomaga ohranjati dobro ustno zdravje, saj ščiti pred vnetjem dlesni, boleznimi dlesni in majanjem zob,- bori se proti vnetjem s preprečevanjem sproščanja histamina (hormona, ki sodeluje pri alergijskih in vnetnih reakcijah),
- antioksidant, vitamin C varuje pred prostimi radikali in krepi imunski sistem
- preprečite srčno-žilne bolezni, ko je njegova raven v krvi visoka,
- Vitamin C nadzoruje krvni sladkor in preprečuje nekatere poškodbe jeter.
Majhna jagoda z odličnimi prehranskimi lastnostmi:
Njegova celotna sestava dopolnjuje in idealno spremlja delovanje vitamina C (3 do 9 % teže sadeža):
- s prisotnostjo vitaminov D, B1, B2 in B3,
- mineralov (kalcij, kalij, natrij in železo),
- aminokislin (serin, levcin, elaginska kislina, galna kislina),
- antioksidanti (flavonoidi, karotenoidi, tanini).
Različni načini uživanja camu camuja
Vključiti v priprave:
Da bi izkoristili vse njegove zdravstvene koristi, ta mali sadež zmešajo s pripravki, saj je njegov okus zelo kisel:
- sladkano mleko (kravje, sojino ali drugo),
- jogurt,
- smoothie z drugim sadjem,
- sorbeti.
?Za pripravo še bolj vitaminiziranih smutijev ali sokov se camu camu zelo dobro ujema s številnimi sestavinami: rdeče jagode, brusnice, goji jagode, eksotično sadje, banane, korenje (nepopoln seznam).
V obliki prehranskega dopolnila:
Camu camu je na voljo v tabletah ali kapsulah. A prav v obliki prahu je njegovo uživanje najbolj razširjeno, saj ga lahko dodajamo različnim pijačam ali hrani.
Priporočljivo je jemati obnovljive 3-tedenske kure. Zaužijte pred obroki, ne prekoračite ene čajne žličke na dan.
?Izberite 100% naraven, organski prah, brez dodatkov in konzervansov.
Če želite vedeti o camu camu
Camu camu ali Myrciaria dubia je drevo amazonskega izvora iz družine Myrtaceae. Še posebej je prisoten v Peruju in Braziliji, kjer raste v gozdnatih in vlažnih območjih blizu vodnih točk. V višino lahko doseže od 4 do 5 metrov. Njeni plodovi, imenovani tudi camu camu, so rdeče-slizaste barve in spominjajo na češnje.
Preberite tudi:
- Guava: prednosti in vrline
Pameten nasvet
Camu camu je treba uživati v razumnih količinah, saj prekomerno uživanje vitamina C povzroča prebavne težave, bolečine v trebuhu, slabost in težave z ledvicami.
L.D.