Čajevec, imenovan tudi zeleni čaj ali camellia sinensis, se goji zaradi njegovih listov, ki bodo dajali naše okusne čajne poparke.
Čaj ponuja številne zdravstvene koristi in vrline.
Čajevec izvira iz jugovzhodne Azije in spada v družino Theaceae.
Čaj in njegove koristi za zdravje
Čajni listi so lahko fermentirani ali nefermentirani. Če niso, se uporabljajo za zdravljenje določenih zdravstvenih težav, kot sta prekomerna telesna teža ali zastajanje vode.
Čaj je dobro znan po številnih koristih in vrlinah za zdravje, zahvaljujoč zelo zanimivim zdravilnim lastnostim.
Dejansko je čaj dober stimulans centralnega živčnega sistema. Poveča intelektualno aktivnost in poveča stopnjo budnosti.- Pomaga tudi zmanjšati ali ustaviti migrene in glavobole, ki včasih spremljajo intelektualno koncentracijo.
- Čaj ne le olajša prebavo, ampak jo tudi pospeši, tudi če ste pojedli težko in mastno jed. Verjetno zato govorimo o lahkotnosti kitajskih jedi.
- Poznan je tudi diuretični učinek čaja na ledvice.
- Čaj blagodejno vpliva tudi na srčno-dihalni sistem.
- Čaj je znan tudi po svojem blagodejnem delovanju proti slabemu holesterolu.
- Zeleni čaj odpravi blago drisko.
- Končno in verjetno že veste, čaj je odličen antioksidant. Pomaga v boju proti staranju celic.
Ste vedeli?
Uporaba
V infuziji se zdi očitno.
Zunanja uporaba:
- Imate vrečke pod očmi? Podočnjaki? Čaj je odličen za njihovo izginjanje, vanj namočite obkladke.
- Ali imate po joku otekle in rdeče oči? Ti isti obkladki, ki jih uporabljate izmenično hladne ali vroče, bodo občutno razbremenili vaše oči.
- Tea losjon prav tako omogoča, da porjavela koža podaljša praznično porjavelost.
- Končno se čaj že dolgo uporablja za barvanje
Gojenje čaja zaradi njegovih koristi
Čaj potrebuje sončno lego brez zmrzali. Uspevala bo v bogati, globoki in precej kisli, predvsem pa dobro odcedni zemlji.
Namig: Čajevec, camellia sinensis, je tudi zelo lep notranji bonsaj. Če se vam zdi tako, ne oklevajte, samo ne pozabite, da ga prezimite med 10 in 15 °C.
Pridelujete čaj v lončku?
V 30 cm lončku se čaj čudovito obnaša! Odlična zmogljivost na neogrevani verandi pozimi, vendar brez zmrzali.
Pazite se malih živali!
Med zapriseženimi sovražniki čajevca so listne uši, luskavice, trtna zavijača (hrošči) ali celo sajasta plesen (gobe)
Vrste in sorte čajev
Če je vrsta vedno ista, je terroir tisti, ki daje čaju kakovost. Druge kamelije so dekorativne in okrasne
Blandine Merlin
