Regratov žele je tako okusen kot enostaven za izdelavo, izvirna ideja recepta.
Sestavine regratovega želeja:
- 365 regratovih cvetov
- 1 kg sladkorja
- 1 liter in pol vode
- 2 pomaranči
- 2 limoni
> Da beremo: koristi za zdravje in vrline regrata
Presenetite svoje prijatelje in uživajte v tem želeju, ki ga lahko okusite na toastu, sladici ali kot priloga.
Regratov želejev recept
Recept za regratov žele je preprost, najdaljši pa je, da poberemo veliko regratov, da dobimo dovolj cvetov.
Toda spomladi, ko pridejo lepi dnevi, ta vaja še zdaleč ni neprijetna …
- Začnite tako, da rože dobro operete
- Sušite jih več ur
- Limone in pomaranče narežemo na majhne koščke, jih damo v bazen z vodo in nato dodamo rože.
- Kuhajte v zelo nizki juhi največ 1 uro
- Vse filtrirajte skozi muslin in vse stisnite, da dobite največjo količino soka
- Zmešajte vse v posodi z marmelado in dodajte sladkor.
Kuhajte 45 minut na nizki juhi.
- Nato vlijemo v predhodno poparjene lončke.
- Zaprite kozarce in jih takoj obrnite, da izboljšate ohranjenost.
Odkriti tudi:
- Regrat, roža kot nobena druga
- Privoščite si marmelado iz rabarbare
© ArtCookStudio
