Kot predjed ali kot glavno jed, ki jo spremlja dobra solata, naj por puhasto testo s Saint-Marcellinom in karamelizirano čebulo v balzamičnem kisu poskrbi, da bodo vaši gostje podlegli!
Čas priprave : 15 minut
Čas kuhanja : 20 minut
Sestavine za 4 osebe:
- 3 por
- 2 čebuli
- 4 kvadrata iz listnatega testa
- 2 Saint-Marcellin
- 2 žlici žlici balzamični kis
- 2 žlici žlici kavni sladkor
- 2 gumbi masla
- Sol in poper iz mlina
- papir za peko
Por in listnato testo Saint-Marcellin, karamelizirana čebula z balzamičnim kisom
Pečico segrejte na 200 ° C (Th.6).
- Olupite in drobno sesekljajte čebulo.
- Konje pora odrežite, nato pa jih prečno prerežite na pol. Nato jih narežemo na tanke rezine. Izperite in odcedite.
V vroči ponvi
- Dodamo 1 gumb masla in čebulo na zmernem ognju zmanjšujemo 10 minut. Na polovici dodajte balzamični kis in sladkor (neobvezno) in zaključite s kuhanjem.
- Istočasno por kuhamo v drugi ponvi z drugim gumbom masla 10 minut. srednja vročina.
V tem času sire prepolovite v debelini, da dobite 4 okrogle plošče.
- Kvadrate iz listnatega testa vzamemo iz embalaže in jih položimo na delovno površino.
- Na vsakega razporedite malo kandirane čebule, malo pora, nato pa zaključite s ploščkom Saint-Marcellin.
- Robove zložite proti sredini, na Saint-Marcellin, da zaprete listnato testo.
- Nato jih položimo na peki papir na pekaču in pečemo 10 minut.
Uživajte naravnost iz pečice z dobro solato !
HelloFresh praktične informacije
V kalupih lahko naredite tudi 1 velik tart ali majhne okrogle tarte, če jih imate.
Mini pico lahko preprosto ustvarite tudi tako, da v srednje veliki skledi ustvarite kroge testa (služil bo kot model za piškote).
Namig: njegova velikost naj bo nekoliko večja od premera sira!
Trik HelloFresh
Ta recept je zelo dober tudi s kvadratki iz listnatega testa ali opečnimi pecivi za večjo lahkotnost.
Lahko ga spremljate tudi neposredno z vnosom, ponujenim z.
Tako bo popolnoma skladna in okusna spremljava!
