Urejena dekoracija, prijetni prostori, umirjene luči in dekorativni detajli, restavracije v bližnjem pariškem predmestju nimajo ničesar, kar bi jim zavidale prestolnice. Od same oblikovalke Ma Cocotte, ki jo je okrasil Starck, do Bistro La-Haut in njegovega panoramskega razgleda na Mesto svetlobe; ozračje teh trendovskih bistrojev je tako toplo, edinstveno, kot tudi tolažilno.

Jedite na terasi v Parizu, priznajte, da je sredi poletja noro igranje na srečo … Čeprav je tako enostavno najti prostor na soncu, komaj izven prestolnice! V majhnih primestnih mestih ne manjka trendovskih restavracij. Saperlipopette (Puteaux), Ma Cocotte (Les Puces-St-Ouen), Eugène Eugène (Puteaux) … okrasne restavracije nastajajo kot vroče pogače. Podjetnika Norbert Tarayre in Hakim Gaouaoui na čelu skupine "Les Bistrots Pas Parisiens" sta navdušena: "To so restavracije, v katerih se živi dobro. V primerjavi s Parizom smo le malo v koraku s prostorom in duhom! ". Da vam pokaže pot, vam prikaže seznam dobrih naslovov z navdihujočim dekorjem.
Saperlipopette: trendovski naslov v Puteauxu
Veliki prostori in visoki stropi, takšen je uspeh Saperlipopette pri sprejemanju številnih družin, prijateljev in parov. Kljub velikemu številu miz restavracija svojim gostom zagotavlja določeno zasebnost: "zvočna izolacija je zasnovana tako, da se izogne vrvežu velikih jedilnic", pojasnjuje David Pouchin, direktor podjetja Saperlipopette. Poleg dobre zmogljivosti ima Saperlipopette veliko teraso s pogledom na trg za pešce … Zaradi tega bi morali potisniti vrata Pariza.

Kavarna Garden, navdihnjena s francoskimi vrtovi, v kraju Boulogne-Billancourt
Kavarna Garden izpolnjuje svoje ime. In z dobrim razlogom njegovo dekoracijo navdihujejo vrtovi, in to ne kateri koli, tisti iz francoskih vrtov. Tu se imitacija vodne preproge, zelene stene in bazena ustvarja v tem prostoru, večjem od 150m2, klasičnega vzdušja: »Glavna omejitev projekta je bila globina prostora, svetlobo je bilo treba spraviti nazaj, vsi zvezki so privlačni, «razlaga arhitekt Frédéric Jégou. Za podpis kraja so se tri izvirne objave preoblikovale v drevo: "Sredi te sobe ni bilo nič logičnega, ustvarili smo četrtega, ki bi pripeljal simetrično stran francoskih vrtov".

Tam zgoraj, visokogorski pariški bistro, v Suresnesu
Bistro La-Haut se nahaja na Mont Valérienu v Suresnesu, v bližini Porte Maillot, in gleda na celoten Pariz. "Restavracija ponuja osupljiv pogled na prestolnico s 365 stopinjami," pojasnjuje ustanovitelj skupine Bistrots Pas Parisiens.

Ma Cocotte, oblikovanje v središču bolšjega trga Saint-Ouen
Restavracija Ma Cocotte, ki se nahaja v osrčju trga Paul Bert Serpette, je oblikovalski naslov, ki združuje mize za goste in nizke mize. Slavni Philippe Starck je kraj zasnoval z navdihom iz slavnih čipov Saint-Ouen.


2. Vzdušje ob kaminu, kot doma, s tem majhnim prostorom, okrašenim s kaminom, nekaj starinskimi knjigami in okvirji za fotografije.
Provansalski zrak v Eugène Eugène, v Puteauxu
Eugène Eugène, je eden od tistih samovrstnih naslovov zunaj Pariza. S svojimi velikimi terasami restavracija Puteaux, ki je videti kot velika podeželska hiša, ponuja zeleno okolico blizu Pariza. Naslov, ki ga je oblikoval studio JO.

Cabane: bistronomsko zatočišče v Nanterreju
Po nekaj mesecih odprtja je restavracija Cabane, le streljaj od kinodvorane Nanterre kino Lumières, že osvojila lokalne in pariške kupce. In z dobrim razlogom je nagovor topel in prijazen do družine; in je razdeljen na štiri področja: območje za sprostitev, predel s tapasi, restavracijski prostor in miza d'hôte.

