Tropsko drevo, tako okrasno kot uporabno, kruhovec obrodi znameniti "krunovec" ali "sadež revežev" .
Na kratko, kaj morate vedeti:
Družina: Moraceae
Vrsta: tropsko drevo
Latinsko ime: Artocarpus heterocphyllus
Višina: 15 do 20 m
Izpostavljenost: sončno Tla: bogata, humusna, hladna, odcedna
Odpornost: 0°C - Listje: zimzeleno - Cvetenje: od aprila do junija - zelenkasto rumeno
Sajenje kruhovca
Jacquier je drevo, ki raste v večini tropskih regij (jugovzhodna Azija, Brazilija, Zahodna Indija, Haiti, Gvajana, Nova Kaledonija).Artocarpus heterocphyllus, ki izvira iz Indije in Bangladeša, zato za uspevanje potrebuje toploto in vlago. Po drugi strani pa je zelo hladen. Tudi v naših zemljepisnih širinah ga nujno gojimo v veliki posodi. V lončkih to tropsko drevo ne preseže 2 do 3 m višine, njegova proizvodnja sadja pa je zelo omejena.
Posoda
Izberite lonec, katerega prostornina je prilagojena koreninskemu sistemu kruhovca. Posoda mora biti na dnu preluknjana, da se omogoči odtok odvečne vode pri zalivanju.
Substrat
Jacquier uspeva v bogatih, hladnih, s humusom bogatih tleh. Namestite ga v fino zemljo za lončnice z dodatkom perlita ali peska, da ga osvetlite.
Ne uporabljajte vrtne zemlje ali kisle zemlje (kot je vresova zemlja).
Lokacija
Jacquier lahko poleti namestite na prostem in vedno na soncu.
Pozimi mora biti v prostoru brez zmrzali, vendar ne ogrevanem in vedno zelo svetlem (kot rastlinjak).
Skrb za Artocarpus heterocphyllus
zalivanje
Kruhovka zahteva obilno zalivanje, vendar dovolj razmaknjeno, da ima substrat med dvema zalivanjima čas, da se dodobra posuši. Vedno zalivajte ob vznožju drevesa in se izogibajte močenju listja.
Za povečanje vlažnosti okolice postavite posodo z vodo blizu drevesa.
Pozor Artocarpus heterocphyllus se boji prekomerne vlage pri nizkih temperaturah. Pozimi drastično zmanjšajte zalivanje.
Velikost
Če kruhovec podpira obrezovanje, operacija ni uporabna. Ravno nasprotno, povzroči, da izgubi svojo prvotno obliko.
Gnojenje
Namesto da uporabite gnojilo, ki tvega opekline krhkih korenin drevesa, je bolje, da svoj kruhovec dvakrat letno presadite v nov substrat.
Množenje
Artocarpus heterocphyllus je mogoče razmnoževati s semeni, koreninskimi potaknjenci in zračnimi sloji.
Bolezni in paraziti
Jacquier lahko napadejo listne uši in luskarji. Zastajajoča voda v pazduhah listov drevesa lahko povzroči glivične bolezni.
Več o kruhovcu
Artocarpus heterophyllus je zelo lepo tropsko drevo, sorodnik kruhovca (Artocarpus altilis), s katerim ga pogosto zamenjujejo. V naravnem okolju lahko kruhovec doseže višino med 15 in 20 m. Njegovi veliki temno zeleni listi, rahlo hrapavi in ovalni do eliptični, so dolgi od 20 do 30 cm.
Toda tisto, po čemer je kruhovec znan, so predvsem njegovi impresivni plodovi, ki lahko tehtajo do 50 kg in merijo med 50 in 90 cm. Plodovi, ki rastejo neposredno na deblu drevesa. Svetlo rumena pulpa kruhovca ponuja blag in sladek okus, ki je med banano in mangom. Ko so kuhana, imajo semena okus, ki nekoliko spominja na kostanj.
Jackfruit, bogat z ogljikovimi hidrati in rastlinskimi beljakovinami, se zdaj uporablja kot alternativa mesu v vegetarijanski in veganski prehrani. Zaradi žilastega mesa ponuja tudi dobro vsebnost počasnega sladkorja, vlaknin, antioksidantov, vitaminov (A, B1, B2, B9) in mineralov (železo, magnezij, kalcij, selen, baker, kalij in mangan). Je tudi zelo kaloričen (95 kcal na 100 g).
Fotografije: ©reinout_dujardin1, ©calebcatto, ©dev6597
