Cvetača je zelenjava z nizko vsebnostjo kalorij in bogata z vlakninami, kalcijem in magnezijem.
Na kratko, kaj morate vedeti:
Ime: Brassica botrytis
Družina: Brassicaceae Vrsta: Vrtnina, dvoletnica
Izpostavljenost: sončno
Tla: hladna, globoka, vlažna in bogata
Žetev: od junija do novembra
- Zdravje: koristi in vrline cvetače
Vzdrževanje, od setve in sajenja do žetve, vam bo pomagalo imeti čudovite cvetače.
Setev in sajenje cvetače
Cvetača obstaja v različnih oblikah in zahteva različne pogoje in čase rasti.
Setev cvetače:
Gojenje cvetače je precej počasnejše, saj od setve do obiranja mine skoraj 7 mesecev.
- Sejte marca/aprila pod zavetjem za žetev jeseni
- S setvijo lahko začnemo tudi februarja, na toplem.
- Sejte od maja do julija neposredno v zemljo za žetev pozimi, če so zelje zaščitene od novembra
Nasad cvetače kupljen v vedru:
Idealno obdobje sajenja je takoj po zadnji zmrzali, okoli sredine maja, do septembra za žetev novembra.
- Posadite cvetačo v dobro vrtno zemljo, idealno obogateno z dušikovim gnojilom
- Vsako rastlino razmaknite 60 do 80 cm v vse smeri
Nega cvetače
Takoj, ko imajo rastline vsaj 3 do 4 liste, presadite neposredno na svoje mesto in hkrati zaščitite svoj pridelek, če je treba to operacijo izvesti pred majem.
- Presajanje poteka vsakih 40 cm. Ta razmik je nujen, da rastlinam omogočimo prostor za razvoj.
- Ponovno posadite na dobro zorano zemljo.
Zalivanje cvetače:
Cvetača zahteva veliko vode in jo je treba zalivati, zlasti v sušnih razmerah.
- Zalivajte redno, a zmerno, da ohranite dobro vlažnost.
- Izogibajte se zalivanju listja, da se izognete glivicam
- Dobra zastirka pomaga ohranjati vlago v tleh
- Dobro okopavanje pomaga omejiti število zalivanj
Bolezen cvetače
Eden glavnih sovražnikov cvetače ostaja peronospora. Vlažnost je glavni vzrok za razvoj plesni.
- Izogibajte se zalivanju listov vaše cvetače
- Ne stiskajte rastlin premočno, da čim bolj prezračite listje
- Poiščite naše nasvete za boj proti plesni
Upoštevajte tudi, da je dovzeten za napade uvoženih kapusovih črvov, te gosenice, ki dela luknje v zelju.
Cvetača je lahko tarča listnih uši in seveda gosenic.
Za ta 2 parazita se za vsako ceno izogibajte kemičnim obdelavam, ki tvegajo onesnaženje vaše zelenjave in prsti, v kateri rastejo.
Cvetača je prav tako nagnjena k glivični bolezni, kitici.
Nazadnje, če opazite deformacijo listov, je to lahko kapusova mušica
Žetev cvetače
Kdaj in kako nabirati cvetačo, kdaj je najboljši čas:
Pobiranje cvetače poteka tako rekoč vse leto, odvisno od obdobja setve.
Žetev poteka približno 3 mesece po sajenju, vendar se to lahko razlikuje glede na vremenske razmere.
Počakajte, da se glava utrdi in jo raztrgajte ali odrežite pri tleh, ker na tej rastlini ne bo druge žetve
Zaščitite svojo cvetačo od novembra za zimsko žetev
Pameten nasvet
Vnesite hranila v svoje zelje (gnojilo, gnojni kompost in alge), da spodbudite rast in predvsem izboljšate svoj pridelek!
- Poiščite vse nasvete za gojenje ohrovta
- Poiščite vse nasvete za gojenje brstičnega ohrovta
- Zdravje: koristi in vrline cvetače
Avtorstvo fotografije: Hans Braxmeier, SingerGM, L. Bouvier
