Pridelovanje pora, od setve do obiranja, je enostavno in ga lahko izvajate v katerem koli letnem času.
Na kratko, kaj morate vedeti:
Ime: Allium porrum
Družina: Alliaceae Vrsta: Zelenjava
Višina: 40 do 60 cm
Osvetljenost: Sončno Tla: Rahla, odcedna
Žetev: poletje, jesen in zima
- Zdravljenje: miner listov pora
- Kuhanje: recepti s porom
- Zdravje: prednosti in prednosti pora
Tukaj so naši nasveti za dobro gojenje pora in zagotavljanje dobre rasti skozi vse sezone.
Setev in sajenje pora
Setev pora traja bolj ali manj od sredine januarja do sredine septembra.
Pora ni treba sejati v zemljo, preden imajo tla vsaj 12°.
1- Za spomladansko žetev
Por posejte pozno poleti ali jeseni.
- Redno redčite, da vedno pustite prostor za razvoj najmočnejših rastlin.
- Če ste sejali v vedro, presadite oktobra ali najkasneje novembra.
- Še dlje: zgodaj pridelajte nov por
2- Za poletno žetev
Če želite pobrati por poleti, morate sejati pozimi.
Sejte pod pokrovom od januarja v blagih podnebjih do februarja in marca drugje.- Počistite takoj, ko vzniknejo in ponovite postopek tolikokrat, kot je potrebno, da ima por vedno prostor za razvoj.
- Presajanje od aprila do junija.
- Še dlje: Poletni por: gojenje in nabiranje
3- Za jesensko žetev
To je idealen čas za gojenje pora, saj temperature omogočajo gojenje na prostem.
- Setev v vrtec ali pod pokrov od marca do maja.
- Razredite takoj, ko vzniknejo, nato tolikokrat, kot je potrebno, da imate por prostor za razvoj.
- Ko rastline dosežejo 1/2 cm v premeru, jih damo v zemljo tako, da rahlo odrežemo liste in korenine, to izboljša okrevanje.
- V tleh upoštevajte razdaljo 10-15 cm med vsakim porom in 25-30 cm med vrstami.
- Več video nasvetov>
Gojenje in vzdrževanje pora
Gojenje pora je zelo dostopno, a tukaj je opisano, kako doseči dobro letino in se izogniti boleznim.
Horenje pora:
Da bi spodbudili beljenje pora, je pomembno, da steblo redno obrezujemo. To je pomemben korak pri gojenju pora, saj bo podzemni del dal belino pora.
- Gribanje pora je sestavljeno iz prinašanja zemlje k vznožju pora, da se ustvari rahel grič.
- Podzemni del je tisti, ki ostane bel, zato bolj ko bodo zakopani, bolj bo ta del pomemben.
Zalivanje pora:
Por potrebuje vodo samo v primeru dolgotrajne suše ali visokih temperatur. Izogibajte se prekomernemu zalivanju.
- Običajne padavine bi morale zadostiti potrebam po vodi.
- Zalivanje v primeru visoke vročine in/ali dolgotrajne suše.
- Mulčite stebla pora.
Nasveti za gojenje pora v videu>
bolezni pora
Por je nagnjen k nekaterim boleznim in ga je treba zdraviti preventivno.
Razmaknite pridelke in redno okopavajte zemljo, da odstranite plevel in omogočite, da deževnica dobro odteče v tla.
- Plesen: na listih se oblikujejo rumene in nato rjave lise
- Oidium: Na listih se oblikuje bel filc
- Listne uši: listi se zvijejo vase
- Porov molj
- Porov črv: komercialno prodajajo učinkovita zdravila, vendar se lahko preventivno borimo s koprivnim gnojem z rednim škropljenjem
- Porov listni minator
- Porov trips
Zelenjava za gojenje s porom
Tu so dobre družbe in sovražniki pora v zelenjavnem vrtu.
- Zelenjava za gojenje v bližini pora.
Korenje, zelena, jagode, čebula, paradižnik, zelena solata, jagnjetina ali celo šparglji
- Zelenjava, ki se ji je treba izogibati pora:
Fižol, blitva, zelje ali celo grah
V kuhinji je povsem druga zgodba in kombinacija te zelenjave je lahko uspešna.
- Zelenjava za sajenje PO poru:
Korenček, kumare, koriander, buča, fižol, repa, redkev ali paradižnik
Vrste in sorte pora
Ne glede na izbrano sorto pora ohrani svoje zdravstvene koristi in vrline.
Zanimive sorte pora:
“Bleu de Solaise”: Trdoživ, setev februar-maj, zimska žetev.- " Veliko dolgo poletje" : precej občutljivo na mraz, seje se spomladi-poleti za poletno žetev.
- »Monstrueux de Carentan«: zelo dobro, seje se februarja-maja za žetev od poletja do zime.
- »Monstrueux d’Elbeuf«: največji por, sejemo ga februarja, za žetev poleti-jeseni.
Ampak našli boste tudi:
- »Zelo dolga zima v Parizu«: idealno kot zimski por
- “Maxim”: nabira se poleti in jeseni.
- " Carlton F1" : hitro rastoče, lahko se seje neposredno na mesto.
Večina vrst se zelo dobro upira mrazu in vam bo omogočila nabiranje te zelenjave vso zimo, glede na vaše potrebe.
- Dolgi por iz Mézièresa in Bleu de Solaize se zelo dobro upira mrazu.
Vedeti o poru
Por izvira iz sredozemskega bazena, zdaj pa ga gojijo skoraj povsod po svetu.
Por, cenjen zaradi svojega okusa in zanimanja za kuhanje, je že dolgo znan tudi po svojih številnih koristnih lastnostih in vrlinah.
Por, bogat z vitaminoma C in E, vlakninami in provitaminom A, olajša prehod in preprečuje številne bolezni.
Por je nizkokalorična zelenjava, ki jo pogosto priporočajo pri dietah in sodeluje tudi pri regulaciji črevesja.
Por lahko jeste tako surov kot kuhan, vendar večina receptov na osnovi pora daje prednost kuhanemu poru.
Pameten nasvet
Por, bogat z vlakninami, je odličen za pomoč pri prebavi in tudi zelo dober vir vitaminov!
Preberite tudi o poru:
- Najljubše: recept za porovo pito
- Kuhanje: recepti posvečeni poru
- Zdravje: zdravstvene koristi in prednosti pora