Pita s čebulo in smetano je pravo uživanje, a tudi preprost in hiter recept.
Tukaj so nasveti za pripravo kot glavna jed ali predjed.
Sestavine za 4 osebe:
- 1 krhko pecivo
- 6 čudovitih čebul
- 4 jajca
- 25 cl tekoče smetane
- 150 g naribanega Gruyereja
- Sol poper
Tako dobro kot predjed ali glavno jed s solato lahko čebulno pito jemo toplo ali celo hladno.
- Začnite s segrevanjem pečice na 200 ° (6. – 7.)
- Olupite čebulo
- Čebulo nasekljajte dovolj drobno
- V ponvi segrejemo nekaj olivnega olja in dodamo čebulo
- Kuhajte 10 minut na zmernem ognju in redno mešajte
- Čebula mora biti nežna
V globoki posodi stepemo jajca s tekočo smetano- Dodamo nariban Gruyere, začinimo s soljo in poprom
- Vse zmešajte s čebulo
- Pripravek dajte na krhko pecivo
- Pečemo v pečici in kuhamo 30 min
Dober tek !