Solata je enostavna pridelava solate, ki zahteva malo prostora in je zelo dostopna tudi na balkonu.
Če povzamemo, kaj morate vedeti:
Ime : Lactuca sativa
Družina : Asteraceae
Tip : Letno
Višina : 20 do 30 cm
Izpostavljenost : Sončno, polsenca
Tla : Navadna letina : približno 6 tednov po setvi
- Solata in zdravje, vse prednosti
- Hrastov list, dobro ga gojite
- Članki in recepti solate
Setev in sajenje, oskrba in nabiranje solate vam bodo pomagali imeti čudovite solate skozi vse letne čase.
Sadike solate
Solato sejemo na mesto in v vrsto od februarja do oktobra, odvisno od vrst in vrst solate. Prej ko začnete, bolj ga morate zaščititi z okvirjem, zvoncem ali predorom.
Kdaj sejati solato?
Seti solato začnemo konec zime in spomladi:
Sejemo v drevesnico februarja / marca. Odstranite predor takoj, ko se zmrzali končajo.
- Poletna solata:
Semena na mestu od aprila do junija.
- Jesenska solata:
Sejte na mesto od maja do junija.
Kar zadeva poletne sadike , je kalivost čez 20 ° težka, zato jih ne oklevajte posejati v nekoliko hladnejši prostor, tudi v senco …
- Zimska solata:
Sejte pod krinko od avgusta do oktobra.
V vseh primerih je priporočljivo, da se redčijo do 25/30 cm, takoj ko se pojavijo prvi listi.
Vedeti morate tudi, da solata zelo dobro uspeva v loncih in da jo lahko zato uživate na svojem balkonu ali terasi.
Posadite solato
Če se želite izogniti fazi setve, kupite svojo solato v lončkih (vedro) z nekaj listi.
Nato jih boste posadili v zemljo, bodisi na zelenjavni vrt ali v posodo na terasi ali balkonu.
- Izberite delno sončno mesto, tudi v loncu na balkonu.
- Ne zakopajte ovratnika (dna rastline), zato naj se ta del dotika vrha zemlje.
- Redno držite razdaljo med vsako rastlino in vodo 30 cm .
- Sadite, kar potrebujete, in nasade redno obnavljajte.
Polži in polži imajo radi solato, ne oklevajte in jih zaščitite z mrežo.
Nabiranje solate
Nabirajte solate, solato ali romino, ko jedro teh doseže veliko velikost.
- Pri obiranju ne odtrgajte korenin, saj ji boste preprečili, da bi ustvarila nove liste.
- Najbolje je, da uporabite dober nož in solato odrežete 2 cm nad ovratnikom.
- Pustite beli del na ta način in hitro se bodo pojavili novi poganjki za drugo letino.
- Redno zalivajte, da so tla vlažna.
- Nujno je treba pobrati pred vzponom semena
Ne čakajte, da naberete svojo solato, ker bolj hrustljava je, boljša je!
Solato dobro shranite
Čeprav je njen rok trajanja razmeroma kratek, ga lahko obdržite nekoliko dlje, tako da ga položite v predal za zelenjavo hladilnika, obdan s krpo ali ohlapno zavito plastično folijo.
- A najboljša pot za solato je še vedno tista, ki gre od vrta do vašega krožnika!
Solata pozimi
Solato je mogoče nabirati vse leto, pa tudi pozimi .
Če želite to narediti, izberite sorte zimske solate , kot so Winter Wonder, Winter Green Passion, Blood Drop Batavia, Val d'Orge ali Winter Brune.
- Sejali boste od avgusta do oktobra , neposredno na svoje mesto.
Takoj, ko pride prvo mrzlo vreme , boste svoje sadike in pridelke zaščitili z majhnim rastlinjakom, rovom ali katero koli drugo oporo, ki bo vaši solati uspela rasti kljub zmrzali in oddajati čim več svetlobe.
Vse, kar morate vedeti o solati
Solata je sorazmerno enostavna, razen rednega, a izmerjenega zalivanja, med njeno rastjo ni treba vzdrževati.
Letno družine Asteraceae, solata je energijska vrednost relativno nizka, medtem ko vsebujejo velike količine vode ter odlično vnos omega 3 .
Vsebuje tudi elemente v sledovih, vlaknine, minerale in vitamine, ki so nujni za pravilen razvoj našega telesa.
Kot lahko vidite, ima solata številne prednosti, tako glede enostavnosti gojenja kot prehranskih lastnosti.
- Če želite prebrati : Zdravstvene koristi solate
Pametna konica
Različne roke setve in sorte (lollo rossa, batavia, frisée, rdeči grenoble itd.) Spreminjajte tako, da je solata skoraj vse leto.
© pristanišča, © woraput, © Mike Fouque
- Odkriti : vsi naši članki in recepti o solati