Mizuna zelje izgleda kot solata, kot rukola. Cenimo njegovo hrustljavost in poper okus.
Na kratko, kaj morate vedeti:
Ime: Brassica rapa japonica
Družina: Brassicaceae Vrsta: Listna zelenjava
Izpostavljenost: sončna
Tla: dobro odcedna, precej bogata
Višina: 15 do 20 cm
Žetev: pomlad, poletje, jesen, zima
Setev, sajenje zelja mizuna
Setev zelja mizuna:
Zelje mizuna sejemo od pomladi do začetka zime.
V rahla tla sejte na mesto od junija do avgusta.- Od novembra sejte pod pokrovom, na primer v tunel ali neogrevan rastlinjak.
- Razmaknite brazde, 1 cm globoko, 20 do 30 cm med vrstami
- Zaščitite sadike s senčnim jadrom v primeru visokih temperatur
- Ohranjajte zemljo rahlo vlažno
Ko vidite, da se pojavijo prvi listi, lahko najmočnejše rastline redčite na vsakih 20 cm.
Če kupite že oblikovane rastline, lahko sajenje poteka vse poletje in celo do začetka zime, če rastline zaščitite pred zmrzaljo.
Ni nujno, da ovratnico popolnoma zakopljete.
Upoštevajte, da je mizuna popolna za gojenje v lončkih.
Pazite na polže pri gojenju zelja mizuna.
Nega zelja Mizuna
Japonska solata Mizuna
Enostavno za nego, zelje mizuna se še posebej boji zgodnjega cvetenja, ki bi preprečilo nastanek glave.
- Mizuna zelje ima plitke korenine, kar pomeni, da je zemlja vedno sveža, da preprečimo izsušitev rastlin
- Zalivanje redno, vendar zmerno ob močnem dežju, da ohranite dobro vlažnost.
Pobiranje zelja mizuna
Gojenje zelja mizuna traja približno 3 tedne pred prvimi žetvami.
Mlade poganjke radi uporabimo v mesclun, v solate ali za okras krožnika.- Odrežite na kratko z ostrim rezilom.
Za zimsko žetev, čisto možno.
- Setev od oktobra do decembra pod pokrovom.
- Na vznožje zelja mizuna položite zastirko iz posušenih listov, da jih zaščitite pred morebitnimi zmrzali.
Mizuna zelje vsebuje vitamina A in C, pa tudi kalcij. Jemo ga lahko tako surovega kot kuhanega.
Pameten nasvet o zelju mizuna
Pri oranju bo dodajanje hranil vaši zemlji (gnojilo, kompost) spodbudilo rast in izboljšalo vaš pridelek!
- Cvetača, nasveti za gojenje
- brstični ohrovt, nasveti za gojenje
- Brokoli, lepo ga vzgoji
- Nasveti za gojenje kitajskega zelja.