Želite gojiti svoj zelenjavni vrt, a ste redko doma. Če ste eden tistih, ki svoj vrt obiščejo enkrat na teden ali celo redkeje, se odločite za zelenjavni vrt, ki (skoraj) poskrbi zase!
Lahko bi ga imenovali tudi večni zelenjavni vrt ali leni zelenjavni vrt. Za kaj ? Ker bo vrtnar gojil predvsem trajnice in bo z zdravo pametjo permakulture omejil boleča opravila.
Pridelujete zelenjavo brez vzdrževanja?
Možno je. Imate vrt, vendar lahko ostanete več tednov, ne da bi šli tja? Izberite vrste, ki bodo zdržale brez vas, skoraj vse leto.
Odporna zelenjava, ki zahteva malo vzdrževanja
Trajne vrtnine, pa tudi odporne sorte, ki jih je enostavno gojiti, vam bodo omogočile obdelavo zelenjavnega vrta z malo časa.
- Artičok. Ko je posajena, artičoka ne potrebuje ničesar. Odločite se za sorto Petit Violet, ki ponuja veliko majhnih artičok, ki so bolj koncentriranega okusa kot druge sorte.
- Daubenton zelje. Zelo odporno in rodno dolgo zelje tudi brez zalivanja.
- Aromatike. Vse aromatične rastline uspevajo v revni zemlji in potrebujejo malo zalivanja, hkrati pa vam dajo nekaj za popestritev jedi.
Prezimni por (sorta Bleu de Solaize). Sorta, ki je zelo odporna na bolezni.- Krompir. Lahko se odločite, da jih gojite pod slamo: vse kar morate storiti je, da jo dvignete, da požete krompir, ki ga potrebujete!
- Čebula in šalotka. Te čebulice je zelo enostavno gojiti in ne potrebujejo vode.
Gomolji, tista pozabljena zelenjava
V naših trenutnih zelenjavnih vrtovih so nanje pozabljeni. Toda njihovo gojenje ne zahteva posebne pozornosti, razen sajenja.
- Jeruzalemska artičoka. Bodite previdni, invazivna je, posvetite ji mesto na koncu svoje zemlje.
- Japonski križ. Če živite na blagem območju, lahko ti gomolji zdržijo več let.
- Rumeni oreh. Ima rahel okus po kokosu.
- Gomoljasti nasturtium. Tako kot enoletne sorte imajo listi oster okus, gomolji pa se pripravijo kot krompir.
zelenjava, ki se sama zaseje
Ste pozabili posejati zelenjavo za naslednje leto? Ni problema, nekatere zelenjavne rastline to naredijo same!
- Rocambole s čebulo in česnom. Na koncu stebla razvijejo majhne čebulice (imenovane čebulice). Vrtnar pobere zakopano čebulnico in lahko čebulice ponovno posadi ali dovoli, da se ponovno posadijo.
- Večni por. Enako kot pri čebuli in česnu rocambole se večni por razmnoži iz nageljnovih žbic, ki se razvijejo na njegovem dnu in jih je dovolj posaditi.
- rukola. Majhna solata, ki bo vašim jedem dodala pikanten okus.
- Blitva. Dvoletnica, ki jo prvo leto obirajo, drugo leto pa daje cvetove in semena. Brez vzdrževanja se odlično zaseje.
- Cornet d’Anjou escarole. Stara in odporna sorta, ki jo obiramo jeseni, ker dobro prenaša rahle zmrzali.
- Češnjev paradižnik! Presenetljivo, toda češnjev paradižnik, ki je padel na tla, se je naslednje leto ponovno pojavil.
The Savages
Ker ne boste izgubljali časa tudi s pletje plevela, ne oklevajte in prihranite nekaj plevela.
- Bon-Henrijeva gosja noga. Ima okus, podoben špinači.
- Kopriva. Zelo dober v juhi in bogat z minerali in vitaminom C, ne odtrgajte ga.
Obdelovanje zelenjavnega vrta brez vzdrževanja po zdravi pameti
Zalivanje in pletje sta dve bistveni dejavnosti na vrtu, ki pa vzameta veliko časa! Vsa inteligenca lenega vrtnarja bo namenjena temu, da jih omeji ali celo odpravi.
Omejite zalivanje in pletje
Tudi če izbrane rastline potrebujejo malo zalivanja, vam bo nasvet omogočil, da boste dolgo ohranili vodo v tleh in prihranili denar: mulčenje. Ponuja številne prednosti:
- Prihranilo bo vodo. Zmulčena tla so manj izpostavljena evapotranspiraciji in ostanejo dlje vlažna. Ne odlašajte z mulčenjem kuhinjskih odpadkov: prepojeni so z vodo. To je tudi dober trik za lene vrtnarje: poberete fižol in stroke položite neposredno na tla.
- Pletje bo lažje. Zahvaljujoč zastirki bodo pleveli vzklili v manjši količini in jih bo enostavno izruvati, saj rastejo skozi zastirko.
Nasveti za lažje delo
Ali želite imeti zelenjavni vrt, ki ne potrebuje vzdrževanja, a vseeno želite gojiti zelenjavo, ki zahteva zalivanje večkrat na teden? Tukaj je nekaj nasvetov:
- Sadite ob pravem času. Presajanje pred dežjem bo omogočilo, da si bodo vaše rastline bolje opomogle.
- Zelenjavo zalivajte malo ali sploh ne (razen v primeru visoke vročine). Njihove korenine bodo segle globlje, da bi poiskale vodo. Bolje se bodo upirali.
- Sejte samo spomladanske in zimske solate. Poleti boste morali preveč zalivati, da boste upali, da bodo vaše sadike vzklile.
- Pomislite na arome (na primer sivko, rožmarin). Zahtevajo malo vzdrževanja.
- Izkoristite vsak prehod na svojem vrtu za zalivanje solat in zelja. Mulč bo dlje zadrževal vlago.
- Gojenje korenčka je možno, če na isto mesto posejete redkvico in solato. Ko poberete solato in redkev, bodo naravno zredčili korenje.
- Za paradižnike solate postavite ob vznožje rastlin. Ohladili bodo svoje noge.
Zdaj ste pripravljeni na uspeh vašega zelenjavnega vrta brez vzdrževanja!
Pauline Sutter
