Moringa je rastlina, ki izvira iz Indije in držav jugovzhodne Azije, vendar jo gojijo po vsem svetu v tropskih in subtropskih regijah zaradi njenih uradnih lastnosti in enostavnosti gojenja.
Moringa, 10 metrov visoko drevo, je res odlična zdravilna rastlina, še posebej, ker se uporabljajo vsi deli rastline: listi, lubje, cvetovi, plodovi, semena in korenine se uporabljajo v zdravilih.
Rastlino Moringa oleifera lahko gojite zelo enostavno. Tako ima v nekaterih državah nezanemarljivo gospodarsko mesto. Kljub temu njegova uporaba v fitoterapiji ni anekdotična, tudi če so vsi deli užitni.
Raziskava je proučevala Moringo kot zdravilo za astmo, srčno-žilne bolezni, diabetes in druge patologije.
Kako zaužiti Moringo?
Liste moringe lahko uživate sveže, kuhane ali zdrobljene, v posušenem (dehidriranem) prahu pa jih lahko shranite več mesecev, ne da bi pri tem izgubili hranilno vrednost.
- Liste moringe lahko zmešate v sadne smutije, juhe ali jih uporabite kot nadomestek za špinačo v večini receptov.
- Posušeno moringo v prahu lahko dodate receptu za curry in postrežete poleg riža.
Žličko moringe lahko dodamo mešani solati. Ta uporaba prinaša prednost: Moringa igra svojo vlogo antioksidanta z zmanjšanjem oksidacije in tako spodbuja ohranjanje hrane. Ne oklevajte in ga vključite na primer v guacamole.
Informacije: Čeprav so listi in semena (in nadzemni deli na splošno) Moringa oleifera precej sprejeti kot varni, bodite previdni pri uživanju korenin in delov stebla. Ti deli rastline v določenih situacijah morda niso varni (glejte stranske učinke).
Hranilne vrednosti moringe
Nacionalna zbirka podatkov o hranilih za standardno referenco 2018 kaže, da ena skodelica sesekljanih listov moringe vsebuje:
- 2 grama beljakovin,
- 11 % priporočenega dnevnega vnosa (RDA) železa,
- 9 % RDA vitamina A,
- 12 % RDA vitamina C.
Raven vitaminov C in A, ki sta antioksidanta, pomagata zaščititi pred poškodbami celic, ki jih povzročajo kemikalije v telesu, imenovane prosti radikali.Moringa na primer vsebuje aktivne sestavine za izboljšanje vida (zaustavi dilatacijo mrežničnih žil in zavira disfunkcijo mrežnice), zahvaljujoč visoki vsebnosti antioksidantov.
Vitamin C pomaga telesu vzdrževati zdrav imunski sistem, medtem ko vitamin A pomaga ohranjati sluznico, ki ščiti pred okužbami dihal in prebavnega trakta.
Listi moringe vsebujejo tudi aminokisline, ki lahko okrepijo imunski sistem.
Kakšni so stranski učinki Moringe?
Opozorilo: Čeprav so listi moringe povsem varni, je uživanje velikih količin lubja ali pulpe lahko škodljivo. Pravzaprav imajo lahko tudi listi odvajalni učinek, če jih uživamo v velikih odmerkih.
Neželeni učinki uživanja moringe lahko vključujejo:
- Nižji krvni tlak in počasen srčni utrip zaradi rastlinskih alkaloidov.
- Maternične kontrakcije (lubje moringe).
- Mutacije celic, ki jih povzroča kemikalija, izolirana iz praženih semen moringe.
- Motnje v plodnosti.
Listi moringe so povečali tudi tveganje za poškodbe jeter in ledvic pri podganah. Ne uživajte moringe, če ste noseči, jemljete zdravila za sladkorno bolezen ali zdravila, ki so substrati družine encimov citokroma P450.
Moringa in fitoterapija
Glede na etnobotanične zapise so zeliščarji moringo uporabljali za lajšanje različnih simptomov, vključno s pogostimi simptomi, kot so težave z dihanjem, kašelj in drugi dihalni zapleti.
Moringa vsebuje antioksidante, imenovane flavonoide, polifenole in askorbinsko kislino v listih, cvetovih in semenih. Antioksidanti se borijo proti prostim radikalom, molekulam, ki povzročajo oksidativni stres, poškodbe celic in vnetja.
Kot pri vsakem dopolnilnem zdravljenju je najbolje, da se pogovorite s svojim zdravnikom, preden dodate moringo v svoj režim zdravljenja ali dieto.
Če opazite katerikoli neželeni učinek, takoj poiščite zdravniško pomoč.
Preberite tudi:
- Moringa oleifera, hitro rastoče uporabno drevo