Hitro in enostavno, tukaj je slasten recept za hruške in čokolado clafoutis.
Sestavine za 4 osebe
- 4 hruške
- 100 g čokoladnih čipsov
- 1 konzerva nesladkanega kondenziranega mleka
- 50 g slanega masla
- 60 g moke
- 50 g sladkorja
- 3 jajca
Klafutis iz hrušk in čokolade
Hruške olupimo in narežemo na koščke.
Pečico segrejte na 180 ° C (th.6).
- Kondenzirano mleko vlijemo v ponev, malo zavremo.
- V drugo ponev položimo 40 g masla, ki se stopi na majhnem ognju.
- V skledi za solato zmešajte moko in sladkor, vlijte kondenzirano mleko.
- Dodajte jajca, premešajte in dodajte stopljeno maslo.
- Pekač namažite z maslom, razporedite koščke hrušk in čokoladnih čipsov, prelijte testo.
- Pečemo od 40 do 45 minut (čas kuhanja je od nekaj minut odvisen od pečice).
- Preverite kuhanje tako, da rezilo noža vstavite v klafoutis: rezilo mora biti zelo čisto.
Uživajte v clafoutisu toplo ali hladno.
- Odkrijte druge recepte clafoutis
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel