Ta recept za bananino kremo s špekuli, ki je idealen v kozarcu za svežo in hrustljavo sladico, bo navdušil stare in mlade.
Sestavine za 4 osebe:
- 3 zrele banane
- 1 čajna žlička limonin sok
- 30 g trsnega sladkorja
- 6 malih Švicarjev
- 8 cl tekoče smetane
- 4 špekuli
Preberite tudi: koristi in vrline banan za zdravje
Banana krema s špekuli
- V skledi za solato pretlačite banane z vilicami. Dodajte limonin sok in trsni sladkor, dobro premešajte. Dodamo piškote in tekočo smetano, še enkrat premešamo.
- Razporedite po verrinih in jih shranite v hladilniku, dokler jih ne postrežete (približno 2 uri).
- Ko je pripravljen za postrežbo, dodajte prej zdrobljene špekule.
Kuharjev BAba:
Namesto špekulojev lahko dodate karamelo s slanim maslom in zdrobljene bretonske vdihe. V tem primeru iz recepta odstranite trsni sladkor.
Recept: A. Beauvais, Foto: Franck Hamel
Preberite tudi: koristi in vrline banan za zdravje
