Zgodnja zelenjava spomladi, skladiščenje pozimi: posadite čebulo na zelenjavnem vrtu, da jo boste uživali vse leto v kuhinji.
Obstaja veliko vrst čebule.
Belo ali zgodnjo čebulo sadimo septembra in jemo spomladi.
Barvno čebulo - rdečo, rožnato in rumeno - pobiramo ob koncu poletja in jo lahko hranimo do šest mesecev na hladnem in suhem mestu.
Setev čebule
Lahko jih sejemo v vrste na območjih z milimi zimami. Semena pokrijemo z 1 cm zemlje. Po kalitvi razredčimo, da ostane čebula vsakih 10 cm.
Lahko jih posadite tudi kot čebulnice, od februarja v blagih regijah in aprila v drugih.
- zelenjavni vrt: dobro gojenje čebule
Nega čebule
Čebula se lahko navadi na vsako zemljo, le da je dobro odcedna. Rad je na soncu.
Med njegovimi glavnimi škodljivci je plesen, ki jo lahko napademo poleti, ko vročina sledi močnemu deževju. Čebulna muha je še eden od sovražnikov, liste gloda že zelo mlada, spomladi. Pogosto je priporočljivo, da se temu izognete, da zamenjate vrste korenja in čebule. Lahko pa uporabite tudi razpršila za odganjanje rastlin, kot sta česen ali pelin, ali namestite mrežo proti insektom, da jih preprečite.
- Zelembni vrt: skrbno skrbi za čebulo
Pobiranje čebule
Preden poberete čebulo za shranjevanje v avgustu-septembru, odrežite listje, da pospešite zrelost čebulic.
Po nekaj dneh izvlecite čebulo in jo pustite 48 ur sušiti na soncu na policah.
Ne pozabite jih prinesti ponoči. Stebla odrežite, ko so suha, in shranite čebulo na hladnem in suhem mestu.
Lastnosti čebule
Iz družine alijevk je tako kot česen tudi čebula nepogrešljiva v kuhinji, ki ima številne vrline. Bogata je z antioksidanti (zlasti rdeča čebula), je vir mangana, vitamina B6 in vitamina C.
Njegovo redno uživanje bi varovalo pred boleznimi srca in ožilja ter nekaterimi vrstami raka.
- Zdravje: prednosti in prednosti čebule
L. H.
