Privoščite si ta recept za mlečni napitek iz marelice in breskve, enostaven, hiter in zelo vitamin.
Čas priprave: 10 min
Brez kuhanja
Sestavine za 4 osebe:
- 8 marelic
- 4 nektarine (ali breskve)
- 75 cl mleka
- ½ limona
- 4 kepice vanilijevega sladoleda.
Preberite tudi:
- vzgajati nektarino drevo
- vzgajati marelico
Recept za mlečni napitek iz marelice in breskve
Sadje operite, nato jih prerežite na pol, da odstranite koščice. Prosimo, upoštevajte: breskve je idealno olupiti, preden jih odstranite brez koščic. V tem primeru jih za nekaj sekund potopimo v vrelo vodo, da olajšamo lupljenje.
Grobo jih narežemo na koščke.
Iztisnite polovico limone in nato limono sadja. Sadje položite v skledo mešalnika (ali mešalnika). Če mešalnika ali mešalnika za posodo ni, lahko pripravite z ročnim mešalnikom. V tem primeru sestavine vlijemo v visoko posodo, ki je dovolj velika, da omogoča nogo mešalnika (npr. Vrč za vodo).
Prilijte mleko in dodajte 4 kepice vanilijevega sladoleda. Zmešajte in takoj postrezite v kozarcih s sadnim sokom z velikimi slamicami.
V nemlečni različici sadje zmešamo v mešalniku s sladkim čajem z okusom začimb (kardamom, nageljnove žbice, cimet , poper …) ali svežimi zelišči, kot so sveža meta, melisa, limonina verbena, limonska trava … in ledene kocke. Postrezite takoj, da ohranite zamrznjen občutek.
© Philippe Dufour / Interfel
