Jemo ga kot surovega ali kuhanega in ga je enostavno nabrati. Toliko prednosti, ki vas bodo spodbudile k gojenju rdeče pese na zelenjavnem vrtu.
Nikoli si nisi upal! Pa vendar je rdeča pesa enostavna za gojenje in hitro raste po sejanju.
Kako se torej ne upreti tej zelenjavi, ki jo lahko jeste poleti v solatah, za enak občutek svežine s sladkim in sladkim okusom.
Bolje je, da se obdrži dolgo časa in vas lahko zapelje že od prvega prehlada, kuhanega kot vroča zelenjava, da boste odkrili nove občutke okusa.
Preberite tudi:
- kako gojiti peso
- koristi za zdravje in vrline pese
Pazite se vročega vremena
Toda preden prideš na svoj krožnik, moraš še malo delati. Prvi korak: sajenje.
Na voljo imate dve možnosti:
- posejte ga neposredno na zelenjavni vrt
- ali ga posadite iz sadik, kupljenih v pripravljeni obliki.
Potem je najbolje, da v 10 do 12 dneh pustimo, da cveti na precej bogatih tleh. Gnojilu, kot sta gnoj ali alge, lahko primešate zemljo.
V tem obdobju pazite na rastline, ki jih boste razmaknili približno 25 cm, ne pozabite jih redčiti takoj, ko se pojavijo prvi listi in redno zalivajte.
Ker je gojenje pese enostavno, je treba še vedno zagotoviti, da ji ne manjka vode. Ta zelenjava se resnično boji suše in visoke vročine. Da bi se temu izognili, lahko na podnožje pese položite zastirko. Ta mulčenje bo malo dlje zadržalo vlago.
Ohrani se dolgo časa
Končno vedite, in vse je odvisno od časa sajenja, da lahko svojo peso nabirate od konca maja do avgusta.
Če jih želite izvleči, počakajte, da korenine dosežejo 10 cm. Nato peso z vilicami ali lopato nežno dvignite in pazite, da je ne poškodujete.
Če tudi vaša letina presega vaša pričakovanja, se ne prisilite, da vse hitro poberete. Pesa se bolje drži v tleh kot v hladilniku.
In ker si ta zelenjava nedvomno zasluži vso pozornost, vemo, da se tudi zelo dobro in dolgo obdrži, potopljena v pesek.
Žetev boste lahko še naprej uživali vso zimo ob spreminjanju užitkov.
In brez kakršnih koli skrupulov, saj je pesa polna vitaminov, vlaken in mineralov.
> Prebrati tudi: kako gojiti peso