Limona je plod limone ( Citrus Limonium ) , majhno zimzeleno drevo iz družine Rutaceae.
Prvotno iz Indije in jugovzhodne Azije so ga v Evropo v začetku krščanske dobe prinesli Arabci.
Ta citrusi se v Franciji gojijo od 17. stoletja in so ga prepoznali po številnih koristih in vrlinah za zdravje.
- Vrtnarjenje: kako dobro vzgojiti limonino drevo
- Kuhanje: naši recepti z limono
Limona in njene koristi za zdravje
Limona je v glavnem sestavljena iz vode in vsebuje malo beljakovin in lipidov.
To so ogljikovi hidrati in vlaknine , ki so najpomembnejše sestavine tega sadja.
- Zelo bogata z vitaminom C (med agrumi je največ sadja), limona je dober antioksidant.
- Pomaga v boju z alergijami, krepi naš imunski sistem in preprečuje nastanek in razvoj nekaterih vrst raka.
- Limona je tudi odličen zaveznik proti utrujenosti.
Idealno proti zimskim boleznim:
- V primeru gripe , visoke temperature ali preprosto zelo vroče je limona zelo dobra osvežitev, ki jo lahko zaužijemo v soku ali limonadi (macerat v litru vode dve neolupljeni limoni, narezani na rezine skupaj malo sladkorja).
- Antiseptično in gnojno , limona se lahko uporablja za zdravljenje nalezljivih bolezni . Pitje vročega limoninega soka z žlico medu je naravno zdravilo za lajšanje prehlada , gripe ali bronhitisa , hkrati pa pomaga našemu imunskemu sistemu, da se bolje brani pred zimskimi klicami .
Uporaba limone
- Zmešan z vročo vodo in pijan na tešče zjutraj, limonin sok deluje kot tonik za jetra in pomaga pri prebavi . Pomaga pri lajšanju številnih prebavnih motenj (slabost, zgaga, napenjanje).
- Limonino lupino sveže ali suhe, ima tonik lastnosti . Uporablja se v sestavi nekaterih aperitivnih pijač.
- V ustih ima limona sloves beljenja zob , boja proti nastanku zobnega kamna, lajšanja afte in vnetja dlesni.
- Pri zunanji uporabi je limona odličen reševalni antiseptik . Limonin sok ustavi krvavitev in pospeši celjenje.
- Za prožne in sijoče lase : po šamponiranju dodajte limonin sok zadnji vodi za izpiranje.
Limona pri kuhanju zaradi svojih prednosti
Limonin sok lahko uživamo svež ali vroč , čist ali z vodo, z dodatkom sladkorja ali medu. To parfumi torte, pene, pecivo in marmelade, temveč tudi številne slastne jedi.
- V začimbni solati je dobra alternativa kisu.
- Kar zadeva kandirane limone , so bistvene pri nekaterih jajčjih ali piščančjih tajinah .
- Kuhanje: naši recepti z limono
Prehranske koristi limone
34 kcal / 100 g. Limona je diuretik, bogat z vitaminom C in minerali. Njeni listi so antispazmodični, trpki in pomirjujoči.