Sestavine za 4 osebe:
- 4 jabolka (Reinettes d'Armorique ali Boskoop)
- 40 g polsoljenega masla
- 8 žlic. pomarančna marmelada
- 1 kozarec vode
Priprava : 10 min
Kuhanje : 25 min
Pečena jabolka z pomarančno marmelado
Pečico segrejte na 180 ° C (th.6).
- Jabolka operite, ne lupite jih. Odstranite osrednji del.
Nabodite jih s konico noža, da preprečite, da bi koža med kuhanjem počila.
Položite jih v pekač in v vsakega položite kos polsoljenega masla (približno 10 g) in 2 žlički pomarančne marmelade.
-Vodo nalijemo na dno posode, pečemo in kuhamo 25 do 30 minut. Jabolka nato postanejo "nagubana" in so zelo nežnega okusa.
- Ta pečena jabolka lahko spremljate s kepico vanilijevega sladoleda.
Recept : A. Beauvais - Foto : F. Hamel
