Apple clafoutis je preprost in strašno okusen recept!
Sestavine:
- 4 čudovita jabolka
- 25 cl mleka
- 80 g moke
- 100 g sladkorja
- 25g masla
- 2 ščepca soli
- 4 jajca
- 1 vrečka vaniljevega sladkorja
- 1/2 vrečka kvasa v prahu
Recept za jabolčni klafut
Recept za clafoutis je hiter in enostaven, medtem ko je uspeh pogosto v kuhanju.
Izbirate lahko med jabolki različnih sort, kar pogosto daje zelo okusen clafoutis.
- Začnite s topljenjem masla
- Nato maslo pridržite, da se ohladi
- V večjo skledo zlomite jajca
- Dodajte sladkor in močno stepite (lahko uporabite mešalnik)
- Zmešajte z mlekom
- Nato dodajte moko in pecilni prašek
- Po potrebi vse zmešajte z leseno žlico ali metlico
- Nato dodamo stopljeno maslo in še enkrat premešamo
Namestitev in kuhanje jabolčnega klafusa:
Namestitev se izvede v pekaču, ne glede na to, ali gre za pito ali gratinirano posodo, vendar dovolj globoko.
- Začnite tako, da posodo namažete z maslom
- Pripravek za testo nalijte na dno posode
- Dodamo na koščke narezana jabolka
- Posodo pečemo 45 minut pri 180 °
- Vzemite iz pečice in uživajte!
Upoštevajte, da lahko clafoutis jemo vroče, tople ali celo ohlajene.
Dober tek !
Pameten nasvet o jabolčnem klafutu
Jabolčni clafoutis lahko okrasite s kapljico lahke smetane ali kepico vanilijevega sladoleda za sladkosnede.