Tukaj je opisano, kako dan začnete z energijo tako, da pripravite preprost tonik zajtrk.
Sestavine za 4 osebe:
- 20 cl mleka
- 40 g musli (vrsta Grillon d'Or)
- 2 zreli banani
- 400 g jabolčne omake (brez dodanega sladkorja)
- 4 jogurti iz ovčjega ali kravjega mleka
- 2 žlici žlici blond rozine
- 1 čajna žlička kavne začimbe (po vaši izbiri)
- 1 čajna žlička mešanice semen
Tonični zajtrk
- V ponev vlijemo mleko, segrejemo in dodamo muesli.
Zmešajte in pustite, da pripravek nabrekne, nato približno 15 minut ohladite.
- Banane zdrobite, dodajte kompot, dobro premešajte.
- V sklede nalijte jogurte, nato muslije, bananin kompot in rozine. Potresemo z začimbami in semeni. Uživajte takoj!
Izvedite več o bananah
Banana: Banana, rojena v jugovzhodni Aziji, se rodi iz nenavadnega socvetja bananinega drevesa, velikanske zelnate rastline, sestavljene iz ogromnih listnih ovojev, ki daje vtis debla (zato je pogosta zamenjava z drevesom) . Kot prvo udomačeno in trženo sadje na svetu, banana ostaja danes eden glavnih človeških virov po rižu, pšenici in koruzi. Proizvedena v več kot 150 državah, tako imenovana "sladica" banana (v nasprotju s tako imenovano "kuhanje" trpotca) je drugo najbolj gojeno sadje na našem planetu za pomarančo. Če so Indija, Brazilija, Kitajska in Ekvador izvozne prvakinje, se sadje na francoskih policah (najpogosteje pekasto sorta) uvaža s Kanarskih otokov, Francoskih Antilov, Kamerun in Slonokoščena obala.
Preberite tudi: prednosti in vrline banan
Recept: A. Beauvais, Foto: A. Roche